Legjobb válasz
Van egy piros műanyag betét, amely ki akar ugrani, jelezve, hogy a pulyka kész Sajnos ez nem mindig pontos, és mire kiugrik, a pulyka száraz és túlfőtt. A pulyka adományának ellenőrzésére a legjobb módszer az, ha húshőmérőt helyezünk a comb legbelső részébe, és amikor eléri a 165F-ot , kész.
Azt javaslom, hogy távolítsa el ezt a betétet, és inkább húshőmérőre támaszkodjon.
Válasz
Két darab műanyag van csomagolva néhány márkával itt, az Egyesült Államokban. Az egyik a felugró hőmérő, a másik pedig egy doohickey dolog, amely összeköti a lábakat. Megszabadulok mindkettőtől, nem szeretem a műanyagot az ételeimmel. Használom a 15 percet egy font, és valahányszor kinyitja a sütő ajtaját, és egy éles tárgyat illesztek a combízület tetejébe, hogy megnézzem, tisztaak-e a gyümölcslevek. (vagy húshőmérőt használok.) A lábakat megkötöm, és a szárnyakat konyhai zsineggel visszatűzöm. Az öntetet nem tölteléknek készítem, ehelyett citrommal letörlöm a madár belsejét, megszórom sóval és rádobok néhány sárgarépa, zeller és hagyma darabokat.