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Wie die anderen gesagt haben, ja, absolut, wenn Sie über „Zuckermais“ sprechen, die Art Sie essen vom Maiskolben. Selbst wenn Mais gekocht wird, wird er normalerweise nur erhitzt und nicht wirklich vollständig gekocht. Das ist schön, wenn Sie Butter darauf legen; kalte Butter ist unangenehm fettig. Selbst wenn Sie geschmolzene Butter auf Mais mit Raumtemperatur gießen, würde er schnell abkühlen, um ihn zu genießen.
Dent-Mais, der eigentlich die überwiegende Mehrheit des in den USA angebauten Mais darstellt, sollte wirklich nicht roh verzehrt werden. Dies ist das Zeug, das zu Maismehl gemahlen, an Kühe verfüttert und zu allem verarbeitet wird, vom Maissirup bis zum Kunststoff. Dies ist zu stärkehaltig, um roh zu essen, und Sie würden es nicht mögen, wenn Sie es versuchen würden. Es wäre wie eine rohe Kartoffel oder ein rohes Mehl zu essen. Sie könnten es vielleicht verdauen, aber seine Nährstoffe sind viel leichter verfügbar, wenn Sie kochen es.
Antwort
Roher Mais, direkt vom Maiskolben, ist vollkommen gesund und in Ordnung zu essen. Kinder auf dem Bauernhof essen normalerweise gerne so jungen Mais. Wenn Sie sich für das Essen entscheiden Mais auf diese Weise, stellen Sie sicher, dass es jung ist – Sie werden überrascht sein, wie süß, zart und fast milchig es ist. Waschen Sie es auch gut vor dem Essen, da Sie nie wissen, was es darauf gesprüht haben könnte. Sie können roh hinzufügen Mais nach verschiedenen rohen Rezepten, zum Beispiel, können ein paar Tassen mit Kirschtomatenscheiben für einen köstlichen Snack dehydriert werden. Oder Sie können einen Tomatensalat mit Basilikum, Zwiebeln und rohem Mais zubereiten. Wenn Sie rohe Lebensmittel mögen, werden Sie Ich liebe wahrscheinlich auch rohen Mais. Es könnte jedoch bemerkenswert sein, dass einige Personen behaupten, sie hätten Probleme, rohen Mais zu verdauen, da dieser sehr reich an Ballaststoffen ist.
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