Migliore risposta
Se questo bruciore è stato improvvisamente insorto, senza precedenti precedenti di cambiamenti nella sensazione delle dita, e se era chiaramente successivo alla manipolazione del pepe, allora è probabilmente correlato alla capsaicina nel pepe.
La sindrome del tunnel carpale (STC), pur causando cambiamenti sensoriali alle dita, non è generalmente descritta come “bruciore”, anche se potrebbe esserlo. Più tipicamente è descritto come “formicolio” o “intorpidimento” o “sonnolenza”.
La sindrome del tunnel carpale può essere associata a carenza di vitamina B6 (piridossina), anche se questo è dibattuto. Esistono prove ancora meno convincenti dellassociazione con la carenza di vitamina B12.
Cito il tunnel carpale perché è così comune, anche se ovviamente ci sono anche altri fattori di cambiamento sensoriale nelle mani.
Se non lhai già fatto, lavati le mani con sapone detersivo (o olio vegetale) e il bruciore dovrebbe dissiparsi se fosse associato al pepe. Se persiste consulto un medico. Buona fortuna.
Risposta
Dopo tutto, ieri ho cercato su Google alcune informazioni e ha funzionato tutto. Si chiama “Hot Pepper Hands”. Il lavaggio non aiuta perché la capsaicina (che è contenuta nel pepe e provoca la combustione) non viene diluita con acqua e sapone. Quindi ho provato tutti i tipi di liquidi acidi che ho trovato a casa, ovvero:
- Latte
- Aceto
- Olio doliva
- Diet Coca-Cola (non la bevo 🙂
- Mi sono lavato le mani con acqua (relativamente) molto calda, poiché la capsaicina si sta sciogliendo a 62-65 gradi Celsius
Di conseguenza, la combustione è diminuita in modo significativo ed è scomparsa completamente in circa altre 2 ore. Pochi link che mi hanno aiutato: