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Paraskevi Papachristou – Wikipedia
Nata il 17 aprile 1989 come Paraskevi “Voula” Papachristou ad Atene, in Grecia, è una saltatrice greca e saltatrice in lungo. Papachristou ha vinto la medaglia di bronzo ai Campionati Mondiali Juniores 2008. Ha partecipato ai Campionati Europei Indoor 2009 e si è qualificata con un salto di 14,47 metri. Purtroppo un infortunio lha costretta a registrare un valido salto in finale. Ha vinto la medaglia di bronzo ai Giochi del Mediterraneo del 2009 e ha gareggiato nei Campionati del Mondo 2009 senza arrivare al round finale. È stata la vincitrice dei Campionati Europei U23 2009 nella stessa stagione. Durante la stagione indoor 2011, ha gareggiato nei turni di qualificazione dei Campionati Europei Indoor di Atletica Leggera 2011 ma non è riuscita a raggiungere le finali. Nel giugno 2011 a La Canea ha fatto il miglior salto personale di 14,72 metri e il suo voto le ha dato il terzo posto tra le triple femminili greche. Questo è stato anche il secondo miglior sforzo di qualsiasi atleta europeo Under 23. È riuscita a difendere la sua medaglia doro ai Campionati Europei UU23 2011 a Ostrava, Repubblica Ceca.
Era pronta per competere alle Olimpiadi estive 2012, ma è stata licenziata dalla squadra greca il 25 luglio, 2012 dopo aver pubblicato un messaggio sul suo account Twitter che si traduceva in “Con così tanti africani in Grecia, le zanzare del Nilo occidentale mangeranno almeno cibo fatto in casa !!” Si riferiva a una piccola epidemia di virus del Nilo occidentale in Grecia che ha provocato cinque persone ammalate e una morte. Nonostante si sia scusata per il suo tweet in seguito, è stata criticata dal Comitato Olimpico greco e lha definita contrario ai valori e agli ideali olimpici.
Durante i Campionati mondiali indoor 2015 a Portland, ha vinto la medaglia di bronzo ai Campionati Europei tenutasi ad Amsterdam. Durante le Olimpiadi estive 2016 a Rio de Janeiro, si è classificata ottava.