Migliore risposta
Cordiali saluti, lebollizione causa una certa differenza nel livello di grasso, quindi ho guardato un po in giro per accertarti quantità di grassi, carboidrati e proteine. Penso che troverai molto utile quanto segue, ti aiuterà a ottenere una risposta accurata. Ovviamente devi avere una bilancia.
Calorie totali e quantità di grassi, carboidrati e proteine in un petto di pollo bollito da 28,35 g / 1 oz
Calorie
46,7kCal per 1 oz o 1,647kCal per grammo
Grassi totali 1,0 g
Carboidrati totali 0,0 g
Proteine 8,7 g
Rende per un facile calcolo Cotto peso in once X 46,7 = calorie totali. Cotto peso in grammi X 1,647 = Calorie totali. Ecco un paio di esempi:
3,7 once ckd seno X 46,7 = 172,79 o 104,9 g X 1,647 = 172,77
Risposta
Dipenderà dalle dimensioni del seno e le dimensioni della porzione variano a seconda di chi chiedi. Tuttavia, ecco le linee guida:
Un petto di pollo cotto senza pelle (172 grammi) contiene 54 grammi di proteine. Ciò equivale a 31 grammi di proteine per 100 grammi.
Un petto di pollo ha anche 284 calorie, o 165 calorie per 100 grammi. L80\% delle calorie proviene dalle proteine, mentre il 20\% dai grassi. 100 grammi sono circa 3 once e mezzo di pollo crudo.
Se sei un cuoco serio, prima o poi imparerai a pesare le cose in grammi perché è molto più preciso. E per cuocere, pesare il volume in qualsiasi momento.