Migliore risposta
Inizialmente puoi ispezionare lesterno dellanguria per vedere se riesci a vedere eventuali carenze come segni di muffa e macchie di colore scuro.
Il problema delle angurie è che generalmente hanno una durata di circa 10 giorni prima che inizino a decadere, quindi non appena le apri è essenziale che tu le consumi il prima possibile .
Fonte: Come puoi sapere se unanguria è cattiva?
Tuttavia, per evitare questo problema in il primo posto in cui puoi usare MelonTap (App IOS) quando hai unanguria a portata di mano per verificare la maturità. La nostra app ti darà risultati entro 10 secondi dallavvio.
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Prima di procedere con lacquisto di unanguria, puoi semplicemente estrarre lapp per verificare quanto è matura in modo da non sprecare denaro.
Riferimento: Suggerimenti per identificare languria marcia
Risposta
Allevo angurie da decenni e per esperienza non puoi davvero dire per quanto tempo uno durerà dopo che è stato raccolto. Supponendo che sia “giusto”, una settimana è una scommessa abbastanza sicura se viene mantenuta fresca e asciutta e viene gestita delicatamente. Prendi un melone “molto maturo”, sbattilo un po e andrà a male in meno di un giorno.
Le angurie hanno una buccia dura e protettiva che mantiene la polpa succosa e impedisce linizio della putrefazione subito dopo la raccolta, ma anche un evento apparentemente innocuo come la puntura della crosta degrada immediatamente la qualità protettiva. Lasciandolo sotto un caldo sole cocente? Stessa cosa, si ammorbidirà e si inacidirà in un giorno o due. Lasciarlo? Anche se non vedi il danno in quel momento, si formerà un livido sulla buccia e in un giorno o giù di lì inizierà il marciume.
Quando raccogliamo i cocomeri, lidea è di impilare delicatamente, e per evitare di impacchettarne così tante che quelle inferiori subiscono molta pressione. Anche la guida fuori dal campo su corsie sconnesse viene eseguita lentamente e deliberatamente per ridurre i danni. Una volta che i meloni sono in scatole pallet e al banco dei prodotti, vengono conservati in un “magazzino fresco” a circa 55 gradi (F) fino alla vendita e il rivenditore cerca di limitare linventario a 3 giorni per ridurre le perdite.
Alcuni anni fa siamo tornati in campo dopo la vendemmia “pre-4 luglio” e abbiamo raccolto un carico di meloni rimasti sulle viti appassite. Le viti morte (e molte erbacce) tenevano ombreggiati i meloni, il terreno sabbioso drenato abbastanza bene rimanevano asciutti, e anche dopo più di un mese in campo, erano ancora buoni.
Vuoi provare conservare un melone il più a lungo possibile? Lascia un bel pezzo di vite attaccato al melone. La posizione in cui il gambo entra nel melone è un punto debole naturale della buccia. Inoltre, tienilo fresco e asciutto e arrotolalo ogni pochi giorni (delicatamente). Lho fatto e li ho tenuti per diverse settimane senza perderne troppi, ma potresti non sapere se si sono inaciditi o sono andati a male fino a quando non li tagli.