Risposta migliore
Cerco opportunità per farlo e utilizzo diversi metodi. Se ad esempio sto arrostendo il pollo, spesso ci aggiungo un paio di patate lavate, con la pelle, per cuocerle leggermente per usarle in un altro momento. La scorsa settimana stavo preparando un po di brodo di ossa, quindi cera una pentola che bruciava sul fornello per gran parte della giornata. Ho anche cucinato leggermente delle patate con la buccia da usare in seguito. Una patata leggermente cotta è un grande risparmio di tempo per preparare patatine fritte fatte in casa, patatine fritte, bucce di patate caricate o molti altri piatti. Se avessi voluto fare uninsalata di patate, però, le avrei cucinate completamente. Se non puoi pre-cuocerli opportunisticamente, puoi metterli nel microonde da 1 1/2 a 2 minuti, capovolgerli e altri 1 1/2 o 2 minuti.
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Preparali e lessali, o se hai il forno acceso per qualcosaltro, dai loro una bella spazzolata, bucali più volte con una forchetta e cuocili.
Come li cucini più tardi? Le patatine fritte fatte in casa, ad esempio, sono meglio preparate con patate fredde. Gli spud possono anche essere cucinati la sera prima, se è quello che vuoi fare. Se desideri patatine fritte, devi sbollentare le strisce di patate con olio, quindi friggerle in un secondo momento per renderle croccanti.