Migliore risposta
COSA HAI BISOGNO 1 scatola di gelatina al lime gelatina 1-3 / 4 tazze di acqua bollente 1 tazza di acqua fredda 1⁄8 tazza di succo di lime appena spremuto 1 tazza di tequila 1⁄4 tazza di triple sec
ISTRUZIONI PER LUSO Mescolare acqua bollente e gelatina. Mescola per un minuto finché non si scioglie. Aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare. Versare in piccoli bicchieri di plastica o carta, raffreddare su una teglia in frigorifero. Pianifica in anticipo perché ci vorranno più di 5 ore per raffreddarsi e sistemarsi correttamente.
Risposta
Il marchio Jell-O era (come quasi tutto ciò che potrebbe passare per cibo ma non lo è ) non inventato da Kraft Foods, ma è portato da loro, oggi.
Gli stampi per gelatina risalgono allepoca vittoriana dove, dopo aver osservato le straordinarie proprietà della gelatina, i cuochi la utilizzavano per realizzare dolci a stampo. Negli anni Quaranta dellOttocento un uomo di nome Peter Cooper (il tizio che costruisce il treno a vapore “Pollicino”) brevettò un modo per ottenere la gelatina in polvere (http://www.google.com/patents?id=fG9CAAAAEBAJ&printsec=abstract&zoom=4&source=gbs\_overview\_r&cad=0#v=onepage&q&f=false – ricerca di brevetto di Google) e realizzarla ricostituirsi a temperature elevate. Nel 1894 la famiglia LeRoy acquistò il brevetto e diede il nome a Jell-O, vendendo tre o quattro gusti di sacchetti per cipria preconfezionati.
Nel corso degli anni, le aziende si sono trasformate in altre , culminando nellassorbimento di Kraft della General Foods negli anni 80 (entrambi erano e fanno parte della preoccupazione di Philipp Morris).
La maggior parte delle gelatine moderne non contiene più solo gelatina. È “un prodotto a base di carne di maiale, che limita fortemente la base di clienti, poiché né i vegetariani né gli acquirenti ebrei o musulmani metterebbero le mani su di esso. In effetti,” è un buon modo per trasformare anche i tuoi amici mangiatori di carne dagli orsetti gommosi dicendo loro che ” ossa e pelle di maiale bollite :). Quindi ci sono circa tante versioni completamente prive di maiale di dessert a base di gelatina quante ce ne sono della varietà a base di gelatina.
Indipendentemente dal gusto e dalla sensazione della vera gelatina infuso con succhi di frutta e sciroppi, la maggior parte degli americani è arrivata ad associare la sensazione e il gusto della gelatina di Kraft con le gelatine e le cerca in un prodotto.
In tal caso, gli aromi artificiali vengono combinati con un substrato di supporto che, dopo essere stato esposto al calore e al liquido, formerà un legame stabile con se stesso mantenendo il liquido e gli aromi allinterno. La pectina sarebbe un tale substrato vettore, così come un certo numero di gomme e colle.