Migliore risposta
Il sale da cucina si dissocia abbastanza rapidamente in ioni, con Na + come catione e Cl- come lanione. Due ioni caricati in modo opposto della stessa grandezza … un guscio di solvatazione si forma attorno a ciascuno ione, in cui il catione Na + sarà circondato dalle molecole dacqua con il dipolo negativo dellossigeno nella molecola dacqua che circonda il Na + e lestremità positiva del dipolo momento nellacqua (gli idrogeni) di fronte e attorno alla molecola di ossigeno dellacqua.
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Risposta
il volume assoluto aumenta monotonicamente da acqua pura a saturazione di alite, ma non necessariamente aumenta del volume del sale aggiunto allacqua. A basse concentrazioni di sale la dissociazione del sale provoca una contrazione delle molecole dacqua attorno agli ioni; da qui la ragione della mancanza di una stretta additività. Man mano che la concentrazione di sale aumenta, leffetto di contrazione diminuisce.
Se hai sentito qualcuno parlare del volume di una soluzione salina che diminuisce rispetto allacqua pura, quello che probabilmente è stato chiamato “volume specifico” che è linverso di densità. Quando NaCl viene aggiunto allacqua, la densità della soluzione aumenta così il volume specifico diminuisce.
saturazione con NaCl solido (alite ) è di circa 6,1 molali nel diagramma (lacqua pura è di circa 0,998 g / ml)
E giusto per confonderti: il volume molare apparente è una misura del volume di una soluzione rispetto al volume del solvente ponderato dal numero di moli di soluto. Quella misura volumetrica può essere maggiore, uguale o inferiore alla soluzione infinitamente diluita a seconda del sale specifico, della concentrazione di sale, della temperatura e della pressione.