Migliore risposta
Dipende da DOVE vivi, qui in California, vai al sito web di pesci e fauna selvatica, impara lì le “regole” ; almeno in CA, è abbastanza complicato ora, catturare e conservare quasi tutto. Il loro sito web descrive in dettaglio le stagioni, quante specie ti interessano e limiti di dimensione. La maggior parte, se non tutti gli stati degli Stati Uniti, hanno dipartimenti e siti web che dettagliano le loro regole. La vecchia barzelletta è vera, se vuoi andare a pescare è meglio che porti con te il tuo avvocato. Ad esempio, in California, oltre alle regole che ho appena menzionato: stagione, dimensione, quante, annuncio a quelle aree chiuse nelloceano in cui potresti non pescare per nulla – alcune in cui potresti non entrare nemmeno, profondità dellacqua – può Non catturare alcuni pesci se sono troppo bassi o troppo profondi, alcuni consentono di pescare solo in determinati GIORNI della settimana – niente scherzi, o settimane alterne e così via. Quindi, è legale mangiare le razze? – senza il mio avvocato presente, io che ho pescato per oltre 60 anni, non inizierei a consigliarti.
Risposta
Non lo faccio conosco qualsiasi posto dove mangiarli è illegale, ma sono sicuro che alcuni posti hanno delle restrizioni per prenderli. Non è un pesce che comprerei nella maggior parte dei mercati ittici poiché probabilmente non sarebbe stato gestito correttamente poiché sarebbe stato considerato bi-cattura. Nella maggior parte dei ristoranti, quando mangi capesante, probabilmente stai ricevendo dei piccoli cerchi che sono stati tirati fuori da bistecche di razza che. Sono abbastanza sicuro che il distributore abbia fatto qualcosa di illegale commercializzandole come capesante, ma mangiarle va bene. Suggerirei di dare unocchiata a YouTube su come pulirli e cucinarli poiché i poteri potrebbero cancellare le risposte che mostrano quel genere di cose.