Migliore risposta
No.
Bere moderatamente (come massimo 1-2 unità di alcol al giorno) presenta ancora rischi sia a breve che a lungo termine
A breve termine smettere di bere riduce il rischio di sviluppare dipendenza e di incorrere in incidenti.
A lungo termine diminuisci il rischio di sviluppare diversi tipi di cancro:
In circa il 10\% delle persone che sviluppano il cancro questo può essere attribuito al consumo di alcol. Lalcol in sé non causa il cancro, ma quando viene scomposto nel corpo, lacetildeide altamente tossica danneggia le cellule.
I tumori causati dalluso di alcol sono cancro alla bocca, cancro alla gola, cancro esofageo, cancro allo stomaco, cancro al seno, cancro ai polmoni, cancro allintestino, cancro alla laringe, cancro al fegato e cancro al pancreas.
In combinazione con il fumo, i rischi di cancro da alcol aumentano ancora di più. Più qualcuno beve, maggiore è la possibilità di sviluppare uno di questi tumori. E, naturalmente, anche un consumo moderato di alcol causa altre malattie oltre al cancro, come malattie vascolari e disturbi dellumore.
Anche una sola unità (1 bicchiere, 10 grammi di alcol) di alcol al giorno aumenta il rischio di contrarre il cancro in modo significativo . Ununità di alcol al giorno aumenta già il rischio di cancro al seno, cancro ai polmoni e ictus.
Nessuna quantità di consumo di alcol è sicura. Lalcol è tossico e anche bassi livelli di consumo di alcol aumentano il rischio di diversi tipi di cancro.
Due bicchieri al giorno iniziano ad aumentare significativamente la possibilità di cancro allesofago, cancro della bocca e cancro alla gola.
Tre bicchieri al giorno aumentano la possibilità di cancro al colon e al retto.
I bevitori molto pesanti rischiano anche il cancro al fegato e al pancreas.
Smettendo di bere alcolici riduci tutto questi rischi.
Risposta
Tuttavia, i ricercatori definiscono un limite sano come “fino a” una bevanda al giorno per le donne e due per gli uomini.
Si dice che una bevanda sia circa 330 ml di birra al 4\%. Ciò equivale a 0,58 di una pinta, quindi il limite per gli uomini sarebbe poco più di una pinta, mentre il limite per le donne è poco più di mezza pinta.
Che tipo di ricerca era questa?
Questo era un documento di consenso, il che significa che un gruppo di esperti è stato riunito per esaminare le prove sullargomento e concordare una dichiarazione che delinei le loro conclusioni.
Non è chiaro dal documento chi ha scelto gli esperti del gruppo o se hanno utilizzato metodi standard di revisione sistematica per esaminare le prove pubblicate.
Il problema con le revisioni non sistematiche delle prove è che i ricercatori potrebbero scegliere la ricerca più adatta a loro e ignorare tutto ciò che non si adatta alla loro teoria. Non stiamo dicendo che sia successo in questo caso, ma non è chiaro come siano stati scelti gli studi.
Che cosa ha comportato la ricerca?
A un gruppo di medici è stato chiesto di rivedere le prove sugli effetti del consumo di quantità moderate di birra sulla salute umana.
Ogni medico ha effettuato una ricerca nella letteratura pubblicata prima di scrivere una sezione della revisione, che è stata poi condivisa per i commenti da altri medici. Sono arrivati a una versione finale dopo essersi incontrati per discutere i loro risultati.
Anche se lo studio ci dice i termini di ricerca e le ragioni per escludere gli studi dalla revisione, non è chiaro se si trattasse di una revisione sistematica formale.
I ricercatori hanno chiesto a due esperti esterni di rivedere il manoscritto come parte del processo prima di incontrarsi per preparare la loro versione finale.
Non hanno condotto una meta-analisi dei loro risultati , ma ha riassunto i risultati delle prove esaminate.
Quali sono stati i risultati di base?
Da basso a moderato il consumo di birra sembra avere lo stesso effetto di ridurre le possibilità di malattie cardiovascolari del vino.
Questa è stata la scoperta più chiara della revisione, basata su una meta-analisi pubblicata nel 2011 che ha riunito i risultati di 16 studi su quasi 290.000 adulti sani.
La massima protezione contro le malattie cardiovascolari osservata in quello studio – una riduzione del rischio del 33\% – è stata osservata a un livello di consumo di 25 g di alcol al giorno (circa una pinta di birra).
Come per tutti gli alcolici, la birra aumenta il rischio di cancro, anche a bassi livelli. Il documento afferma che “la maggior parte dei tumori alcol-correlati (85-90\%) sono in realtà dovuti al consumo eccessivo di alcol”, che definiscono come più di due drink al giorno.
Tuttavia, il consumo di alcol era moderato. collegato ad un aumento del rischio di cancro al seno, alla bocca e alla gola.
È importante sottolineare che le probabilità che lalcol causi il cancro sembrano più alte nelle persone asiatiche. Si dice che ciò sia forse dovuto al fatto che in molte persone di origine asiatica ci sono differenze genetiche che significano che sono meno in grado di elaborare le tossine prodotte dallalcol.
Non cerano prove sufficienti per dimostrare leffetto della birra sul fegato, a parte gli effetti noti del consumo eccessivo di alcol, che aumenta la possibilità di malattie del fegato.
Non è chiaro se la birra aumentasse o diminuisse le possibilità di contrarre la demenza, poiché gli studi esaminati hanno dato risultati contrastanti.
Anche gli effetti della birra sulla durata della vita non sono chiari, sebbene gli autori del rapporto affermino che probabilmente lo saranno in linea con gli effetti noti del consumo di alcolici.
Questi mostrano una “curva a forma di J”, con i non bevitori che hanno una probabilità leggermente maggiore di morire rispetto a quelli che bevono una quantità piccola o moderata di alcol, ma coloro che bevono una grande quantità di alcol hanno maggiori probabilità di morire.
Come hanno detto gli autori, “il consumo pesante di alcol (e birra) aumenta il rischio di mortalità totale, classificandosi allottavo posto tra le cause di imputabilità morti in tutto il mondo. “
Come hanno interpretato i risultati i ricercatori?
I ricercatori hanno affermato che, “a meno che non siano ad alto rischio di cancro correlato allalcol, non vi è alcun motivo per scoraggiare gli adulti sani che sono già consumatori abituali di birra moderata dal continuare a seguire lo stesso schema.
“Daltra parte, sconsigliamo che gli astemi adulti per tutta la vita inizino a bere per motivi di salute poiché, fino ad ora, non ci sono prove dirette che gli astemi adulti che iniziano a bere birra o altre bevande alcoliche (anche in moderazione) riducono il rischio di malattie croniche. “
In altre parole, se non bevi birra, non cè motivo di iniziare, ma se sei sano e bevi una piccola quantità di birra , non è necessario fermarsi.
Conclusione
Forse il messaggio più importante di questo studio è che il consumo di alcol da basso a moderato può avere benefici per la salute, ma il bere eccessivo o eccessivo fa molto male alla salute. Laltro messaggio sembra essere che la birra ha effetti simili al vino.
Se il vino sia buono o cattivo per noi è stato dibattuto per molti anni. Alcuni hanno indicato una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, forse a causa dei fenoli prodotti dalluva fermentata, o forse a causa dellalcol stesso. Sembra che i benefici del vino siano visibili anche nella birra, purché con moderazione.
Tuttavia, anche bere con moderazione aumenta il rischio di alcuni tumori. I dati sulla mortalità complessiva suggeriscono che i benefici possono superare i danni a livelli di alcol da bassi a moderati.
I ricercatori hanno incluso 150 articoli per la loro revisione, il che suggerisce che hanno condotto uno studio attento delle prove.
Tuttavia, senza sapere se la revisione è stata effettuata in modo sistematico, è difficile sapere quanto sia stato rigoroso il processo di raccolta delle prove. È possibile che alcune ricerche pertinenti al problema non siano state prese in considerazione.
I risultati di una revisione sono solidi quanto gli studi sottostanti. I temi coerenti identificati suggeriscono che si tratta probabilmente di effetti reali associati a un consumo di birra da basso a moderato.
Tuttavia, gli studi sottostanti sono solo osservativi, quindi introducono la possibilità di molte fonti di bias e confusione. Ad esempio, potrebbe esserci un ricordo impreciso del tipo di alcol consumato o della sua quantità.
È anche possibile che altri fattori di salute e stile di vita stiano influenzando i risultati. Molti degli studi hanno adattato le proprie analisi a quelle comuni come letà, il fumo e lindice di massa corporea, ma per il resto cera una notevole incoerenza nei fattori presi in considerazione.
Le conclusioni dello studio – che ci “Non è necessario smettere di bere quantità moderate di birra se si è sani e lo si fa già, ma non è necessario iniziare se non si beve già – sembra ragionevole. Vale la pena ribadire che si consiglia alle donne incinte e alle persone con determinate condizioni di evitare del tutto lalcol.
A causa della mancanza di rigore di questa recensione, ti consigliamo di ignorare il consiglio che se sei un uomo, puoi bere tranquillamente 17,5 unità a settimana e attenersi alla recente guida ufficiale del Regno Unito secondo cui sia gli uomini che le donne dovrebbero bere non più di 14 unità a settimana.
Ciò equivale a una bottiglia-e-un -metà di vino o cinque pinte di birra chiara da esportazione (5\% vol.) nel corso di una settimana.
Fonte Aritcle: Una pinta di birra fa bene al cuore?