Migliore risposta
Sì.
Le proteine possono essere convertite in glucosio quando il corpo è in BASSA GRASSI E CARBOIDRATI.
Le proteine agiscono come substrati respiratori terziari nel corpo, cioè nel momento in cui il corpo manca di carboidrati e lipidi, il corpo converte le proteine in glucosio e le utilizza nel processo respiratorio. Questo serve a mantenere il BMR e il normale funzionamento del corpo.
Ma luso delle proteine come substrato respiratorio porta a una crescita ritardata perché le proteine sono componenti strutturali del nostro corpo.
E unaltra teoria che ridefinisce questo è considerato, quando mangiamo proteine in eccesso queste vengono convertite in glucosio dal processo di gluconeogenesi. Questo porta anche alla produzione di glucosio dalle proteine. 100 g di proteine forniscono quasi 45 g di glucosio.
Spero che questo ti aiuti.
Cordiali saluti.
Risposta
Il nostro corpo non converte in glucosio tutti i carboidrati, le proteine e i grassi che mangiamo!
Motivo:
- Carboidrati: Vengono utilizzati solo i carboidrati digeribili dal nostro intestino, il resto (la cellulosa per quella materia) rimane nellintestino, assorbe acqua e aiuta una corretta digestione; il cosiddetto foraggio grezzo. Sì, quelli digeriti che possono dare glucosio, fruttosio o galattosio come prodotto finale, vengono tutti convertiti in glucosio.
- Proteine: tutti gli amminoacidi ottenuti dalla digestione delle proteine non vengono convertiti in glucosio , solo alcuni lo sono, il rimanente viene convertito in corpi chetonici (un altro fornitore di energia come il glucosio).
- Grassi: I grassi (grassi neutri o trigliceridi) vengono scomposti in acidi grassi e glicerolo. Da questo, solo il glicerolo e lacido grasso a catena dispari (cfr. Acido grasso a catena pari) possono produrre glucosio.
Allora, cosa significa questa costrizione del glucosio a essere sempre presente nel sangue nella giusta quantità?
- ” Per timore che il il cervello morirà di fame, perché ha bisogno di glucosio dal sangue “, avresti sentito. In parte vero perché anche il cervello può vivere utilizzando corpi chetonici. Ma per un neurotrasmettitore (segnali chimici che aiutano la comunicazione tra due o più neuroni) produzione ciclo di Krebs / ciclo dellacido citrico , che verrebbe deviato quando le cellule cerebrali usano corpi chetonici , al contrario il glucosio aiuterebbe positivamente il ciclo di krebs a verificarsi e produrre intermedi che possono essere furthur essere utilizzato per neurotrasmettitori prodotto n.
- Tuttavia, ci sono cellule che dipendono esclusivamente dalla glicemia per la sopravvivenza ( RBC s eg), e queste cellule hanno bisogno di un rifornimento continuo di glucosio per la loro sopravvivenza.
Ringrazia il fegato per gluconeogenesi.