Migliore risposta
Le persone vendevano gelatina (che è al 100\% di proteine ma per lo più non disponibile) come integratore proteico. Le persone seguivano principalmente diete a base di gelatina e soffrivano di carenze proteiche. la composizione aminoacidica delle cotiche fa schifo. PDCAAS è il gold standard utilizzato qui, che confronta essenzialmente la qualità delle proteine con le proteine del latte. Le cotenne di maiale (essendo in gran parte collagene) sono piene di amminoacidi abbastanza inutili e gravemente privi di molti di quelli importanti.
Risposta
Non direi inutile no, alcuni potrebbero dico che è eccessivo ma a malapena IMHO. In termini di immediatamente dopo un allenamento, 20-30 g sono buoni per iniziare bene il processo. Per quanto riguarda i pasti sì, spara per 40g +. Se “stai cercando di aumentare” avrai comunque bisogno di almeno 1,5 g / per libbra di peso corporeo.
Esiste la convinzione che “puoi assorbire solo 25-35 g in unora” o qualcosa di simile ma in termini realistici che il cibo sarà nel tuo stomaco e viaggerà attraverso il tuo intestino per molto più di unora. Inoltre, cè una grande differenza tra “assorbimento” e “utilizzo” Il corpo umano non è “stupido, ha vinto “Non sprecare proteine perfettamente buone o qualsiasi altro nutriente per quella materia a causa di una” limitazione del tempo “.
Ovviamente può esserci unassunzione eccessiva che può causare problemi al fegato, ad esempio, ma ancora una volta quei numeri sono incredibilmente alti e arrivare a quel punto è impegnativo da solo.
Ma nel complesso no, 40g + è un buon numero solido per cui puntare. Il tuo corpo è una macchina incredibile il cui unico scopo è quello di sopravvivere, se pensa che siano necessari 40 grammi di proteine per sopravvivere, assorbirà fino allultimo pezzetto.