Migliore risposta
Perché è proibitivamente costoso. Negli Stati Uniti, la pasta viene prodotta fresca ogni giorno nelle fabbriche di pasta fresca, che sono centri di distribuzione regionali. Qui viene prodotta la pasta per pane e bagel, che viene poi trasportata tramite camion ai vari caffè. Hanno un certo raggio di chilometraggio, non ricordo cosa sia adesso. Inoltre, cè la questione dei prodotti. Panera utilizza solo alcuni fornitori approvati per tutti i nostri ingredienti e riceviamo consegne di camion due volte a settimana.
Per gestire un panificio-caffetteria secondo i nostri standard costerebbe una fortuna alle Hawaii o in Alaska.
Risposta
Un emendamento: barrare “più”; sostituisci con “alcuni”.
Andrew Narimatsu ha ragione; le Hawaii di oggi nel 2020 hanno i principali rivenditori a livello nazionale e simili, e lelenco delle attività commerciali nazionali che non hanno ancora fatto il salto si sta riducendo.
Tuttavia, avendo vissuto qui il doppio del tempo che ha (perché io ho il doppio della sua età… sì, lo so, sono una vecchia scoreggia), posso dire che non è sempre stato così. Quando mi sono diplomato al liceo nel 1990 e sono andato a scuola in Oregon, ho visto tutti i tipi di negozi nazionali che non avevamo a casa: Macys, Nordstrom, Target, Wal-Mart, K-Mart, ecc. E a casa , guardando la TV, vedrei spot nazionali di ristoranti che non erano alle Hawaii: Chilis, Applebees, ecc. Tutti quelli che ho menzionato per nome solo ora si sono stabiliti qui, ma ancora una volta, tutto questo è stato nellultimo pochi decenni e la nostra economia ora non è più come ai tempi del territorio.
Quindi, per capire, consideriamo qual era la nostra economia allora. Ricorda che siamo stati un paese indipendente fino al 1900, e anche nei primi tempi territoriali, le piantagioni di ananas e zucchero erano re. Viaggiare era più difficile di quello che è adesso, quindi la nostra economia si è sviluppata in relativo isolamento.
Più tardi, e ancora di più dopo larrivo della statualità, le imprese con sede sulla terraferma avrebbero iniziato a comparire, ma il processo non era ” t immediato. Sono cresciuto con McDonalds e Burger King, ad esempio, ma ricordo ancora Arakawa, un negozio di merchandise locale a Waipahu fondato durante i giorni delle piantagioni che vendeva praticamente di tutto. E Longs Drugs è un caso speciale: sebbene sia arrivato qui dalla California, è qui da così tanto tempo che ha stabilito un marchio forte, tanto che quando CVS ha acquistato lazienda, ha saggiamente mantenuto il nome Longs qui.
Questo attaccamento ai marchi locali è anche parte del motivo per cui il settore bancario è costituito da tutte le banche locali. A pensarci bene, abbiamo un piccolo mercato bancario e circa una mezza dozzina di banche ben consolidate che competono in quel mercato… piuttosto saturo. Bank of America è entrata nel nostro mercato negli anni 90 acquistando risparmi e prestiti locali, ma un paio danni dopo ha prontamente venduto le filiali a una banca locale. Da allora nessunaltra banca nazionale ha tentato di aprire filiali qui. Ma questa è uneccezione notevole alla tendenza generale.
Sembra che le aziende nazionali abbiano iniziato a rendersi conto che esiste un mercato qui per i loro prodotti, specialmente in questepoca più connessa. Se hai clienti disposti a viaggiare per lequivalente della lunghezza del continente per fare acquisti con te, perché non aprire un negozio lì e risparmiare loro un viaggio? Non che sia affatto facile: unazienda che vuole fare affari qui ha davvero bisogno di fare prima i compiti. E alcuni potrebbero condannare la perdita di attività commerciali locali di conseguenza.
In conclusione, tuttavia: “la maggior parte” delle aziende potrebbe aver evitato le Hawaii prima, ma è meno vero ora e meno probabile che lo sia in futuro.
Ora, se solo Trader Joes venisse qui. Il loro chutney di mango e zenzero è da morire.