Perché non mangiamo glucosio puro per produrre energia?


Migliore risposta

Perché non è necessario. Possiamo convertire il contenuto del cibo in glucosio e altri nutrienti ad eccezione di quelli che non produciamo nel nostro corpo.

Inoltre, il glucosio viene assorbito rapidamente e alcune persone scoprono che mangiare troppo glucosio e altri zuccheri possono ritorcersi contro in quanto ottengono un alto livello di zucchero nel sangue, quindi il loro zucchero scende più tardi.

Gli atleti seri come i maratoneti spesso mangiano elevate quantità di carboidrati complessi, che sono fondamentalmente lunghi polimeri di glucosio, in modo che possano ottenere il glucosio di cui hanno bisogno distribuito nel tempo (ad esempio, poche ore).

Risposta

Il glucosio puro induce iperglicemia, che induce un picco di insulina.

Linsulina è secreta dalle cellule beta pancreatiche. La sua azione principale è quella di abbassare il glucosio nel sangue inducendo lespressione di GLUT-4 sulle cellule muscolari, quindi le cellule muscolari assorbiranno il glucosio nel flusso sanguigno e lo utilizzeranno durante la respirazione.

Liperinsulinemia desensibilizza i trasportatori del glucosio espressi sulla superficie cellulare (GLUT1 nel cervello, nellintestino; GLUT-4 sulle cellule muscolari … ecc.) che alla fine sottoregola lazione dellinsulina.

Liperglicemia prolungata abbassa losmolarità plasmatica, portando a danni alle cellule poiché la maggior parte del fluido intracellulare viene estratto.

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