Migliore risposta
Anche se non lho mai provata (né vista), il mio sospetto è che la potenza non lo farà fare molta differenza; qualsiasi aumento o diminuzione del tempo di cottura (con una potenza maggiore o minore) sarebbe piuttosto minore.
Ecco il mio pensiero. In una risottiera, il riso viene cotto dallacqua , non dal calore diretto. E in circostanze normali (ad esempio, non in una pentola a pressione), la temperatura dellacqua non supererà i 212 ° F, indipendentemente dalla quantità di calore applicata.
Quale potenza aumentata può darti è un cuociriso che porta lacqua fino al punto di ebollizione un po più velocemente. Mi aspetto che questo si traduca in una riduzione minima del tempo di cottura complessivo. Ma una volta che raggiunge il punto di ebollizione, il riso cuocerà nella stessa quantità di tempo indipendentemente da altre considerazioni.
Prima avevo un cuociriso da $ 15 e ora ho un cuociriso molto più costoso con tutti i tipi di ambientazioni fantasiose. Quello che la costosa risottiera non sembra fare, da quello che posso vedere, è portare il riso in tavola più velocemente di quanto facesse la mia vecchia risottiera.
Pronto e felice di essere mostrato dove mi trovo ” Mi sbaglio!
PS Vorrei sottolineare che un elettrodomestico da cucina con funzioni di pentola a pressione cuocerà il riso molto più rapidamente di qualsiasi cuociriso standard (o altra tecnica di cottura convenzionale, come piano cottura o microonde).
Risposta
No .. per quanto ne so .. ha solo più watt. Può riscaldarsi o riscaldarsi presto, ma ciò può danneggiare il motore o danneggiare il piatto. QUINDI in caso di cottura prediligi sempre il prodotto a watt inferiore.