Risposta migliore
Quindi ti starai chiedendo “Cosa succede quando scatti con una patata cruda ? ” Bene, permettimi di condividere con te la mia esperienza in questa profonda domanda.
Prima di tutto potresti notare dopo aver mangiato un tater crudo che detto tater è molto più difficile di una patata ben cotta. In effetti possiedono anche una buona dose di croccantezza. Se questo tater crudo non viene tagliato in porzioni più piccole, potresti trovare estremamente difficile far funzionare veramente il processo di consumo.
Il prossimo è il sapore. Quando penso al sapore delle patate crude penso “UUUGGHHH! Che schifo! ” Sì, il gusto è piuttosto blu. Non veramente orribile ma decisamente non piacevole.
Poi cè lamido. È piuttosto pesante in quanto il processo di cottura fa qualcosa per rendere molto meno il potente sapore di amido associato alle patate, penso attraverso una sorta di magia.
Ecco, questo lo suppone! Per favore, cucina le tue patate per il bene di tutte le persone coinvolte!
Risposta
La mamma ci dava una o due fette di patate crude mentre stavamo preparando la cena – ha aiutato a tenere lontani sei bambini muore di fame! proprio nel mezzo della cucina, molto antigenico. Ho letto alcuni post tipo blog in cui si dice che gli esseri umani non dovrebbero mangiare patate crude a causa della possibilità di mangiare le aree tossiche della pelle verde del tubero che contiene livelli più elevati di Solanine , ma dato che non eravamo abbastanza stupidi da farlo in primo luogo, non ci sono stati problemi.
Tuttavia, a meno che tu non stia cercando deliberatamente patate verdi da mangiare, è improbabile che tu ingerire una quantità sufficiente di tossina per fare del male. Le patate che compriamo contengono una quantità così piccola di sostanza chimica che un adulto sano dovrebbe mangiare circa 4-1 / 2 libbre in una sola seduta per sperimentare qualsiasi sintomo neurologico. Ergo, non farlo preoccupati di avere occasionalmente patatine verdi, ma scartare le patate che hanno gli occhi verdi, i germogli o la buccia verdastra, piuttosto che prepararle e servirle, soprattutto ai bambini. (Le dimensioni corporee più piccole dei bambini li rendono più suscettibili agli effetti negativi.) Ulteriori informazioni su Tater Taught
Per quanto riguarda il gusto, è abbastanza insipido e solo leggermente dolce e amaro, amidaceo, sia umido che croccante, e se spargi un po di sale su di esso, non troppo male. Soprattutto se stai morendo di fame proprio in mezzo alla cucina.