La migliore risposta
Questa.
Ho avuto lidea da questo ragazzo sulla destra.
Questi body builder parlavano della loro dieta vegana nel video. Il ragazzo sulla destra non è necessariamente povero, ma ama avere pasti sani e sostanziosi che siano anche facili da preparare ed economici. Mangia un sacco di burritos di riso e fagioli!
La cosa buona dei burritos di riso e fagioli è che puoi mettere tutti i tipi di fagioli, cereali, verdure e salsa in essi, e persino patate o patate dolci. Puoi adattarlo ai tuoi gusti o renderlo un po diverso ogni volta, in modo da non annoiarti mai. Ci vuole anche praticamente tutti i tipi di avanzi che hai.
Il riso (soprattutto i cereali integrali) più i fagioli forniscono tutti e 9 gli amminoacidi essenziali (cioè le proteine). Aggiungi qualunque verdura ti piace o stagionalmente a buon mercato – Voilà! Hai un pasto completo economico che puoi mangiare tutti i giorni.
Alcuni di voi probabilmente hanno già sentito dire che la dieta a base vegetale (cioè vegana) è il la dieta più sana in generale sulla base di studi, soprattutto se paragonata alla dieta con carne.
Pensi che i fagioli possano essere un po gassosi? Bene, immergere semplicemente i fagioli durante la notte e scartare lacqua aiuterebbe con il gas o lindigestione. Aiuta anche te a mangiare gradualmente più fagioli (o altri cibi che normalmente non mangi).
Vuoi essere più estremo con il tuo cibo sano a basso budget? Quanto segue può darti alcune idee:
Vegan con un budget: la mia sfida da $ 1,50 al giorno
Risposta
Inizia a mangiare verdure crude e frutta e pasti semplici.
Quando ho iniziato la mia vita adulta, vivevo per alcuni mesi in un ostello con sconosciuti, non avevo anche una bella cucina per cucinare, ma mi piace mangiare pulito , quindi ho dovuto improvvisare.
Mangerei un intero avocado con una spolverata di peperoncino. Puoi mangiarlo tutti i giorni e ti prometto che un avocado intero di medie dimensioni è un pasto perfetto.
Quando hai fretta, consiglio uno yogurt con un cucchiaio di spirulina o proteine in polvere e un po di frutta o noci. (Non sembra economico, lo so, ma lo mangerai per mesi, quindi in realtà non stai pagando così tanto durante il periodo di tempo).
A colazione mangio ancora un porridge . Molto semplice: cuocere mezza tazza di farina davena con due cucchiai di semi di lino. Quando ha una consistenza “viscida”, versalo nella ciotola, aggiungi un cucchiaio di miele, una banana e frutti di bosco o mele. A seconda della frutta fresca che hai. Lo mangio da anni quasi tutti i giorni. I semi di lino cotti sono fantastici per qualsiasi problema di stomaco (mia nonna ha curato le sue ulcere in questo modo).
Se stavo per scegliere un pasto sano per i poveri, quello sarebbe quel porridge. È così abbondante! Per poche ore! E per favore non aggiungere latte o latticini. I latticini non sono salutari. Forse latte vegetale, ma se leggi le scatole, spesso contengono zucchero e un po di merda, quindi preferirei acqua e miele 🙂
Se ti annoi con il porridge, allora le uova fritte su olio di cocco con insalata verde senza condimento (magari con una spolverata di borragine o olio di primula). È importante che sia olio di cocco, perché non brucia facilmente, il che lo rende più salutare.
O ogni giorno mangia solo un pasto composto solo da verdure, specialmente quelle verdi.
Cucina una zuppa !!! Una zuppa sarà sempre super salutare. Sarà anche un buon modo per utilizzare verdure non così fresche ma comunque buone da mangiare. Ho attraversato periodi della vita, soprattutto in estate, in cui potevo mangiare 4 ciotole di zuppa al giorno e mantenere il mio BMI sotto i 20! Mi piacciono quelli senza latticini e credo fermamente che sia questo che mi ha mantenuto in buona salute.