Migliore risposta
Qual è la differenza tra bistecca alla Salisbury e polpettone?
Non ce nè molta differenza.
Si presume che la bistecca di Salisbury sia tutta carne di manzo, ma il polpettone dovrebbe essere principalmente carne . La bistecca di Salisbury dovrebbe avere la forma di una piccola bistecca, qualunque cosa significhi. Il polpettone viene solitamente servito come fetta di una pagnotta. La bistecca alla Salisbury viene abitualmente servita con un sugo o salsa marrone. Mi vengono in mente il sugo di cipolla o una salsa di funghi; Al polpettone vengono forniti tutti i tipi di condimenti.
Qual è la differenza tra una bistecca alla Salisbury e un hamburger?
Risposta
Il polpettone è più grande e più alto quando è in un pezzo. Si taglia come una fetta di pane mentre la bistecca salisbury ha la forma di un tortino anche se non è circolare, più ovale. Inoltre tende ad avere più pangrattato e tradizionalmente include carne di vitello e maiale, mentre la bistecca alla Salisbury è solitamente principalmente manzo con potenzialmente maiale. La bistecca alla Salisbury di solito ha un sugo marrone mentre il polpettone può avere quello o una salsa di pomodoro.