Risposta migliore
Gli spaghetti di riso sono fatti con una pasta di riso (riso pestato con acqua fino a formare una pasta flessibile. ) La pasta viene quindi posta in un estrusore ed essenzialmente “spremuta” in una pentola di acqua bollente, in lunghe ciocche. Si fanno bollire per circa 1 minuto e poi si tolgono e si mettono in un altro recipiente di acqua fredda. Dopo che si sono raffreddati, vengono posti in ceste e via al mercato. I noodles alluovo sono una combinazione di farina di frumento, sale e uova intere o tuorli duovo. Esistono diverse ricette per gli spaghetti alluovo e la quantità di uova o tuorli duovo dipende dalla ricetta particolare che stai utilizzando. A volte viene aggiunta un po dacqua o olio doliva.
Risposta
Gli spaghetti di riso sono fatti con farina di riso, un amido (come lamido di tapioca) e acqua, mentre gli spaghetti alluovo sono uova e Farina per tutti gli usi. Ci sono più ingredienti in ciascuno, ma queste sono le differenze più basilari. Anche luso degli spaghetti sarebbe diverso, ad esempio non si userebbero gli spaghetti di riso nella casseruola di tonno.