Risposta migliore
Una pianta di patate immagazzina cibo sottoterra per il suo uso futuro. Questi alimenti sono conservati in tuberi formati da stoloni dal fusto principale della pianta della patata.
Gli stoloni sono orizzontali rispetto al suolo gambi. Questi steli sono usati dalla pianta per la riproduzione asessuata. Uno stolone si allarga per formare tuberi di patata per la conservazione degli alimenti. I tuberi sono come gli steli e hanno nodi e internodi.
Lunica differenza è che sono arrotondati o riempiti come sacche. I nodi sono gli occhi della patata, ciascuno con una foglia. Così gli occhi delle patate possono trasformarsi in nuove piante di patate se lasciati nel terreno.
Risposta
Per evitare discordie e frustrazioni generali, potrebbe essere utile prima identificare cosa intendi per “patata dolce”. Ci sono due piante abbastanza diverse i cui nomi vengono confusi abitualmente, a seconda di dove ti trovi nel mondo.
Patata dolce (Ipomoeae batatas) è un ortaggio a radice. È una pianta di dicotiledone e la “patata dolce” che mangiamo è una radice modificata e allargata (o radice laterale) chiamata root-tuber , allo scopo di immagazzinare lamido per sostenere la nuova crescita della pianta in primavera. E per inciso allo scopo di nutrire gli esseri umani da tempo immemorabile. La pianta è anche originaria dellemisfero occidentale.
Yam (Dioscorea spp.) è un ortaggio a stelo. È una pianta monocotiledone e la parte commestibile è un gambo-tubero , un fusto sotterraneo gonfio, chiamato rizoma , da cui crescono le foglie. È anche pieno di amido, che la gente ama, ma il suo scopo principale è fornire energia per la crescita della nuova pianta in primavera. È originario dellAfrica.