Migliore risposta
Contenuto calorico
Gli ignami viola sono densi di calorie; un igname viola da 125 g fornisce 177 calorie. Questa quantità comprende quasi il 9\% dellassunzione giornaliera totale suggerita di 2.000 calorie ed è di 65 calorie in più rispetto a una patata dolce da 125 g. Potresti bruciare le 177 calorie in un igname viola facendo circa 30 minuti di aerobica a basso impatto.
Contenuto di carboidrati
Gli ignami viola sono ricchi di carboidrati; ogni 125 g di igname fornisce 42 g di carboidrati. Nessuno di questi carboidrati proviene dallo zucchero, mentre 6 g provengono dalla fibra alimentare, un nutriente che favorisce la sensazione di sazietà. Gli ignami viola sono migliori fonti di carboidrati rispetto alle patate dolci; una patata dolce da 125 g contiene solo 26 g di carboidrati, con 8 g di zucchero e 4 g di fibre.
Contenuto proteico
Gli ignami viola, come altri tipi di patate e cibi ricchi di amido, sono a basso contenuto di proteine. Un igname viola da 125 g contiene solo 2 g di proteine. Le proteine sono un nutriente essenziale che aiuta a costruire le cellule e i tessuti del tuo corpo; MedlinePlus suggerisce di consumare da 50 a 65 g di proteine al giorno per garantire una salute adeguata.
Contenuto di grassi
Ignami viola sono naturalmente a basso contenuto di grassi. Ogni porzione da 125 g di igname viola contiene solo 0,25 g di grassi. I grassi alimentari sono ricchi di calorie, ma forniscono benefici nutrizionali, tra cui la promozione dellassorbimento di alcuni nutrienti e lassistenza a una crescita e uno sviluppo sani.