Migliore risposta
La Russia ospita un enorme numero di bacche selvatiche: nelle foreste selvagge e nella tundra russa enorme quantità di bacche. Ma non frutta. Quasi tutti i frutti in Russia sono stati importati da Asia centrale, Cina, Iran, Caucaso e America. Nei tempi antichi, i russi usavano bacche invece di frutta.
Risposta
Nel sapore e nella consistenza esatti non puoi davvero trova qualcosa che corrisponda esattamente alle mele. Le mele sono considerate pomacee e hanno dei cugini ma non hanno né sapore né aspetto di mele, come pere, nespole asiatiche, mele cotogne e pochi altri frutti rari molto difficili da trovare. La Mayhaw dellAlabama, ad esempio, è più simile a una bacca, ma è cugina delle mele e ha un sapore dolce-aspro simile ma non va bene per essere consumata cruda come una mela.
Ci sono molte varietà di mele anche se in varietà come una mela da dessert che è il tipo che si mangia fresca / cruda, mele da cucina o mele da sidro che sono troppo aspre per essere mangiate fresche ma fanno ottimi sidri. Quindi, se la Red Delicious standard o la Granny Smith o la Golden Delicious non fanno per te, puoi provare Fugi, Gala, Braeburn, Honeycrisp, Cameo, Jonathan, Jonagold, Empire, Cortland o McIntosh si trovano più facilmente nei negozi di alimentari dove altri amano Mutsu, Idared, Coxs Orange Pippin, Rome, Florina, Winesap, Spartan, James Grieve, Gravenstien, Northern Spy, Bramley, Macoun o Discovery potrebbero essere trovati nei mercati specializzati e nei mercati degli agricoltori locali. Ci sono altre mele che sono una sorta di ciò che potresti considerare cimelio di famiglia come Ambrosia, Alice, Arkansas Black, Lobo, Pacific Rose, SugarBee, Pink Lady e altre che non sono ampiamente coltivate ma possono essere trovate in alcuni mercati e frutteti puoi andare a prenderne una tua.
Quando preparo torte di mele per la mia famiglia tendo a usare una miscela di mele invece di un solo tipo per dare un po di varietà alle torte. Di solito un mix di Fugi, Gala e Honeycrisp sono disponibili nella mia zona tutto lanno o metterò una Granny Smith per un po di asprezza o proverò qualsiasi altra cosa potrebbe essere di stagione. Non uso quasi più il rosso delizioso per niente. Potrei anche mescolare una pera con le mie mele per la torta, la consistenza è diversa ma rende una torta ben aromatizzata.