Se il pH di una bevanda a base di cola è 3 e del caffè nero è 5, quante volte più acida è la cola rispetto al caffè nero?


Migliore risposta

Ricorda che più basso è il numero, maggiore è lacidità.

La cola è 5-3 = 2 unità di pH più acida del caffè nero.

In termini di concentrazione di ioni idrogeno, Cola è 10 ^ 2 = 100 volte più acida del caffè nero.

Tu può semplicemente calcolare prima la differenza di pH e poi aumentare 10 di quel numero per ottenere il “molte volte più acido” in termini di H ^ + (aq). Ad esempio, se A ha un pH di 4,61 e B ha un pH di 3,05, allora B è più acido di A di 10 ^ {4,61–3,05} = 36,3 volte.

Risposta

Ci sono due differenze principali nel modo in cui viene formulata la Coca Cola a livello globale – sono – negli Stati Uniti e in Messico – lo sciroppo di mais è usato come dolcificante, mentre altrove – lo zucchero di canna è usato come dolcificante.

Non vi sono altre differenze notevoli nella formulazione della coca cola in diversi paesi o regioni.

La coca-cola può avere un sapore diverso in luoghi diversi a seconda di-

  1. Come viene conservato (in bottiglie di vetro, lattine, bottiglie di plastica, ecc.)
  2. Le condizioni in cui viene conservato (inclusa ma non limitata alla temperatura, se è esposto alla luce e ad altre condizioni)
  3. Le condizioni in cui viene assorbito (bevuto) – compresa la temperatura, i cibi di accompagnamento, ecc
  4. Gusto – persone diverse in regioni diverse hanno un sapore diverso .

Nota: tutti questi f fattori sono le ragioni per cui la coca cola può variare leggermente da un luogo allaltro, ma non tengono conto di diversi valori di pH acido.

Non sono a conoscenza che la Coca-cola differisca in modo apprezzabile a livello regionale, nel suo pH- a parte qualsiasi altro fattore, differenze significative di pH si rivelerebbero problematiche per limbottigliamento e il confezionamento (e comprometterebbero seriamente la possibile durata di conservazione del prodotto, poiché ovviamente offerte più acide corroderebbero limballaggio in modo significativamente più rapido) sciroppo in bombole (per fontanelle di soda) e lattine di Coca Cola.

Se hai esempi di differenze significative nel pH della Coca cola in diverse regioni, ti consigliamo di portarli allattenzione di Coca Cola e chiedi loro di indagare sulle tue scoperte, poiché non dovrebbero differire e potrebbero essere il risultato di contaminanti nella catena alimentare o peggio.

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