ベストアンサー
「昔」は肉とさえ見なされていなかったためです。あなたは菜食主義者で魚を食べることができます。だからこそ、カトリック教徒は四旬節の間に魚を食べることができます。
人間が扇動した動物の階層に戻ると思います。もちろん、人間がすべての主人です。
哺乳類と一般に、陸上動物は水生動物よりも優れています。脊椎動物は無脊椎動物の上にあります。獲物に対する捕食者;鳥は爬虫類の上にあり、爬虫類は両生類の上にあり、両生類は魚の上にあり、魚は海の甲殻類の上にあり、海の甲殻類は昆虫の上にあり、昆虫は微生物の上にあり、微生物（アメーバのような）、ウイルスや細菌の上にあります。
現代の基準では、魚は一般に「肉」（生き物の肉/筋肉）として認識されていますが、「赤」とは見なされていません。 サーモンのようなオレンジ色、またはマグロの切り身のような非常に濃い赤であっても。
実際、魚には他の動物と同じように「明るい」肉と「暗い」肉の領域があります。 、ヒレ/脚は通常、活動を促進するために血液が必要なため、最も暗い肉を持っています。マグロ（明らかにするのに十分な大きさ）を調べて、飼いならされた鶏や七面鳥の胸肉と比較して太ももや太ももの暗い肉を比較できるのと同じように、明るい肉と比較して暗い肉のパッチを見ることができます。 （野生の七面鳥と狩猟鶏は主に黒身の肉であり、羽は許可されていないため飼いならされた鳥の白身の肉であり、七面鳥の場合は飛べません。鳥が羽を使って飛ぶと、より多くの血管を発達させてそれらに燃料を供給し、それらの翼も「暗い」肉になります。）
牛肉と、鹿、山羊、羊などの基本的な群れの動物は「赤い」肉と見なされます。豚肉、鶏肉、鶏肉は「白身の」肉と見なされます。繰り返しになりますが、それは活動に帰着すると思います。ほとんどの飼いならされた豚は、牛、羊、山羊、トナカイなどが放牧されている間、イノシシのように体に血液/燃料を必要としないので、いくつかは非常に制限されています。かなりのローミングで、筋肉への血液の供給が増加します。
回答
私が若い頃、自分たちをベジタリアンと呼んでいた人の中には、卵や乳製品などを食べる人もいます。
私たちが通常食べる動物の種類の中で、他の哺乳類がほとんどの人が反対します。牛、豚、羊、鹿、バイソンが最も一般的です。彼らは私たちに最も似ていて、人々は通常、若い動物がかわいいと感じます。
鳥も温血動物であり、私たちは一般的に彼らにも暖かく、ぼんやりとした気持ちを持っています。私たちは、私たちが出す餌箱で鳥を見るのを楽しんでおり、ペット、特にオウムとしてさまざまな種類を飼っています。アメリカでは主に鶏肉を食べ、次に七面鳥と鴨肉を食べます。ハトやウズラなどの他の種類の鳥は、私たちの食卓ではあまり一般的ではありません。
爬虫類や両生類はアメリカの食生活では珍しいです。私はカエルの足、カメのスープ、ワニ、ヘビを食べたことがありません。それでも、ほとんどの人はそれらを動物として認識しています。
魚は異なり、人々にとってはるかに異質です。彼らは足がなく、冷たくてうろこ状で、まぶたがないので、常に空虚な凝視をしています。彼らは動物ですが、私たちとは大きく異なります。きしみすぎて狩りができない人でも釣りをすることがあります。魚の肉も他の肉とは食感がかなり異なります。私たちには意味がないかもしれませんが、古い文化では魚が哺乳類や鳥の肉とどのように異なっているかがわかります。
他のシーフードは私たちにとってさらに異質です。カニ、ロブスター、エビは本質的にバグです。ビーガンは蚊やハエをたたくのを避けたり、台所でアリやゴキブリを許容したり、家の中でクモを自由に走らせたりしますか？技術的には動物ですが、なぜ人々がアサリ、ムール貝、ホタテを野菜と大きく異なると考えるのかわかりません。
人によって物事の見方が明らかに異なり、心の中で物事をうまく分割できる人もいます。人々はまた、論理ではなく感情に基づいて決定を下します。健康上の理由で赤身の肉（哺乳類）をあきらめる人は理解できます。倫理的・感情的な理由で哺乳類や鳥を食べない人も理解できます。卵や乳製品など、現代の農業や屠殺の慣行が嫌いな人も理解していますが、なぜ放し飼いの鶏の卵を拒否するのでしょうか。人口過多や大量の飢餓や交通事故死を防ぐために狩りをしなければならない鹿はどうですか？魚やシーフードは、哺乳類や鳥とはまったく異なるカテゴリーに分類されます。一部の人々はこれを見て、肉とは見なしません。
自分の食物を生産できないすべての生命体は、他の生物を食べます。菜食主義者とビーガンも違いはありません。有機的に生産された植物でさえ、環境に影響を与えます。有機的であるが機械化された農業は生物多様性を減らし、畑に住む小動物を誤って殺す可能性があります。そのため、その餅やグラノーラバーを生産するために動物が殺された可能性があります。