ベストアンサー
これまでに働いたすべてのレストランで、ボトル入りのフラットウォーターまたはスパークリングウォーターが提供されています。あなたが求めていると思う水は顧客が挨拶するときに得る水です。その水は水道水です。レストランに水道水をろ過する豪華なろ過システムがない限り、それが私たちが注いでいるものです。
回答
水道水が蒸発したときに残る白い残留物は「ライムスケール」と呼ばれ、ほとんどが炭酸カルシウムで、一部のマグネシウムと一部の鉄化合物が混合されています。カルシウムとマグネシウムはほとんどの水源で自然に発生し、水はしばしば吸収されます溶存鉄は、家に帰る途中で鉄パイプを通過します。水が蒸発すると、空気中の溶存二酸化炭素と一緒に沈殿して、石灰岩に非常によく似た物質を形成します。水処理プラントが除去するのは非常に費用がかかります。水から溶けたカルシウム、マグネシウム、鉄
これらの物質はいずれも人体に有害ではないため、何を飲んでいるかを心配する必要はありません。しかし、多くの人々は、水道水を「軟水器」と呼ばれる器具に通すことを選択します。これは、溶解したカルシウムとマグネシウムを水から取り除き、ナトリウムに置き換えます。得られた水が蒸発すると、ナトリウムは炭酸ナトリウムと重炭酸ナトリウムの混合物として沈殿します。これらはどちらも柔らかく、簡単に拭き取ることができます。軟水はまた、衣服や食器をきれいにするのにより良い仕事をします。この設定の欠点は、定期的に40ポンドを購入する必要があることです。塩の袋を入れて、軟水器ユニットに注ぎます。