ベストアンサー
アメリカンベーコンやブリティッシュベーコンはありません。ハンガリーのベーコンしかありません。
ベーコンという言葉は、ハンガリーの地理的地域である「バコニー」に由来します。何世紀にもわたって、「bakonyi szalonna」(バコニーベーコン)と呼ばれる特定の種類のベーコンがそこで作られています。ハンガリーには他にもたくさんの種類のベーコンがあります。特にKolozsvárベーコン(Kolozsvárの街は現在ルーマニアにあり、その名前はCluj-Napocaです)ですが、Bakonyベーコンは何もなしでかなり長い間新鮮なままであることが知られています冷凍か何か。
15世紀の間に、バコニーベーコンはイギリスに伝わり、非常に人気がありました。しかし、それは非常に高価だったので、イギリス人はハンガリー人のように大きなブロックでそれを食べることは決してなく、薄いスライスでしか食べませんでした。このように:
しかし、これはハンガリー人が伝統的にポケットナイフで「bakonyiszalonna」を食べる方法です。大きなスラブに注意してください。これがここで提供されます。ベーコン、パン、玉ねぎを食べるという言葉もあります。「szalonnázás」、文字通り「ベーコン」です。 (コレステ…なに?ハンガリー語を話して、くそっ!)
そしてあなたの子供がキャンプファイヤーでマシュマロを焼いている間、私たちはベーコンを焼く。はい、そのような大きなお尻の部分です。
何トンのベーコンをローストしたかさえわかりません。私の子供時代に唾を吐きます。実際、アメリカの子供たちがマシュマロを焼いていると最初に聞いたとき、私は「何?クレイジー!」私たちはクリスマスツリーを飾るためにマシュマロだけを使います。そして、私たちのマシュマロはアメリカ人とさえ似ていません。
イギリスがハンガリーから得たのはそれだけではありません。 「コーチ」という言葉は「コチ」という言葉に由来します。これは元々、ハンガリーのコチの町に建てられた特定の種類の馬車を意味していました。それは、馬の力を非常に効率的に利用した現代のトラックに相当するものでした。これらのうちのいくつかは、おそらくベーコンを運んで、イギリスに到着しました。今日のイギリス英語のコーチはバスを意味し、ハンガリーでは今でも普通の車に「kocsi」という言葉を定期的に使用しています。
回答
元の質問:アメリカのベーコンが他の場所のベーコン(本質的にハム)と異なるのはなぜですか?
奇妙な質問で、混乱さえします。私は多くの国に住んでいて、他の多くの国を訪れました。
米国で食べたベーコンは、カナダで食べたベーコンと非常によく似ています。これはスイスのベーコンと非常によく似ています。またはドイツ(またはオーストリア)。そういえば、イギリス(イギリスとスコットランド)で楽しんできました。確かに、DACH(ドイツ、オーストリア、スイス)諸国では、豚肉製品の多様性が非常に重要です。私は「スペック」をグーグルで検索し、ウィキペディアのページでこの画像を提供しました:
…誰か知っているように見えますか?
しかし、「スペック」の種類は実に多いので、公平ではないかもしれませんが、スイスで毎朝カットしていたものとまったく同じです。
これは自分で購入できます。ここリマの近所のスーパーマーケット(グーグル「tocino」、「Wong」(私の地元のスーパーマーケット)が見つかりました:
つまり、私がここペルーのリマで購入したベーコンは、奇妙なことに、この答えが進んでいるので、実質的に同じです。
カナダには、見事にピーミールベーコン(そしてバックベーコン、同じものですが、コーンミールには巻かれていません)があります。 )-しかし、レストランで「ベーコン」を注文した場合、結果は米国で同様に注文した場合とほぼ同じになります。私の個人的な意見では、朝食でピーミールベーコンを入手できれば、次のようになります。ラッシャーを注文するのはばかげていますが、誰もが自分の好みに合わせています。
「他のどこでも」はかなり含まれています積極的ですが、北米、南米、西ヨーロッパが私の小さな提供物に含まれているので、質問に関する混乱を理解するかもしれません。