ベストアンサー
アボカドはいつも家庭で好きな食べ物であるため、私はアボカドの専門家になりました。実際、私の末っ子は他の言葉を言う前にアボカドを言いました…ママでもダダでもない、アボカド。 4音節すべてが完全に発音されます。
したがって、優れたアボカドは外側が黒くてしっかりしている必要がありますが、硬くなく、間違いなくどろどろではありません。茎があったはずの位置でアボカドの上部を軽く押すのが巧妙なトリックであることがわかりました。柔らかい場合は、通常は熟していることを意味します。
内部。アボカドを開くと、理想的には、肌に最も近いところでは暗く、種子に近づくにつれて明るくなる美しい滑らかな緑が見つかります。ダークスポット（あざ）のない完全に完璧なアボカドがある場合は、簡単にスライスできるはずです。塩を少し加えて、好きなものと一緒に食べましょう。私の末っ子はそれをすべて楽しんでいます。
少し柔らかいアボカドを手に入れたら、ワカモレを作るのは素晴らしいことです。個人的にはプレーンマッシュポテトに塩を加えたものが好きですが、トマトのみじん切り、ピーマン（ハラペーニョ）、玉ねぎ、コリアンダー、レモンを加えるのが好きな人も少なくありません。私はこの「サルサ」を分離して、マッシュしたアボカドに直接混ぜないことを好みます。
滑らかな緑ではなく、くすんだ灰色または黒でさえある場合は、アボカドが熟しすぎている可能性があります。傷が1つしかない場合は少し「発酵」した味がするので、通常は切り取って残りを使用できますが、アボカド全体がそのようなものである場合は、捨てて次回より良いものを期待するのが最善の策です。
とにかく、これがお役に立てば幸いです。
回答
これは、ビンまたはコンポストの山を対象としない限り、アボカドが最も確実に見えるべきではない例です。 。
出典：アボカド
このようなものは良いです。熟していることを示し、新鮮に食べることができます。果物の端のわずかな緑の色合いと、穴のすぐ近くのしっかりした黄色の果肉に注意してください。
これも良いことです。
出典：オーストラリアを代表するアボカドとフレッシュフルーツのマーケティング協同組合
疑問がある場合熟度の段階では、次の指標が役立ちます。スライスは必要ありません！
出典： Twitterで視覚的に
しっかりしている、つまり：熟していないアボカドはメキシコのアボカドスープなどの一部の料理に使用でき、非常に熟したアボカドは肉がない限りグアカモーレに使用できます「焦げ目がついていて、味が汚れていません。
お役に立てば幸いです。 〜:)