ベストアンサー
私は1030〜1100を好む傾向があります。これは朝食の過去の時間ですが、昼食の早い時間であり、通常、人は空腹ですが貪欲ではないことを意味します。良いブランチビュッフェは通常1030頃に始まりますが、1100より前に始まらないものもあります。1030の開始時間がより主流であり、朝食とランチの両方のアイテムを利用できることがわかりました。私は何年にもわたって日曜日のブランチを楽しんできましたが、それでも定期的に参加できるまともなブランチを見つけようとしています。ドイツでの最初のツアーで、私はフランスとの国境近くに住んでいて、月に1回ほどフランスのストラスブールでブランチをしました。夏には、ブランチ用のストリートシートがあり、常に完全に冷やされたシャンパンがあるカフェを訪れるのはうれしかったです。私たちは通常1030年から1100年の間に到着し、カフェやレストランが開くのを待つ必要はありませんでした。アルザスでは、日曜日のブランチに訪れるドイツ人がかなりの数いました。私は通り側のカフェに座って、フランス語や英語よりもドイツ語が話されているのを聞いたことがあります。しかし、ヨーロッパでは、それは通常の時間である傾向があり、それは米国でも同じようです。 1100年以降、はるかに重い食欲と過食の可能性が求められています。または、軽い朝食をとってから後で行く場合は、単に昼食をとっているだけです。ブランチの目的をやや破ります！
回答
元日（1980〜90年代）には、子供連れの家族から始まる2つのシフトで豊富なビュッフェ式ブランチを用意していました。午前11時頃、その後、NYEから回復したパーティー参加者が午後2時から4時まで現れ、7時頃まで滞在しました。
思い出させてください。ダイニングルームには、アンティークの彫刻が施されたオークのサイドボードがあり、当時は、段になった魚のムース、野菜のテリーヌ、ローストガチョウ、スライスしたハム、ロックス（時にはさまざまな魚の燻製）、3〜4種類のおいしいものが詰め込まれていましたニシンのピクルス、ディップの生野菜、私が焼いた数種類のパン（常に花輪の形をしたブリオッシュを含む）、店で購入したベーグル。
ダイニングルーム/リビングルームの反対側にはデザートを保持するクレデンザ：メリンゲで作られたさらにリアルな「キノコ」を備えた非常にリアルなBûchedeNoëlを中心に、私が焼いた多くの種類のクッキー（魅力的なレシピがたくさんあったので、12種類だけで止まることはできませんでした）。残念ながら、写真は撮りませんでしたが、ケーキはこんな感じでした。
アイデアがあることを認めなければなりませんエネルギーがどこから来たのか。私はフルタイム（プラス）で働いていましたが、前日のマラソンクッキングセッションと最初のゲストが到着するまでの時間で、何とか多くのベーキングを行うことができました。そして、私たちはホールに9フィートのクリスマスツリーを持っていました。私たちは毎年異なるテーマでそれを飾りました、しばしば私が作る装飾品で。今では他人の人生のようです。
質問に感謝します。思い出の小道を下る旅がそれほど不快ではないことを願っています。