ベストアンサー
いくつかの異なるオイルが互いに代替する場合があります。
たとえば、サラダを作るときは、
クルミ油、マカデミア油、オリーブオイル、アボカドオイル、アプリコットカーネルオイル、ピーナッツオイルなど、すべてうまくいきます。
ケーキを作るときは、ピーナッツオイルやヒマワリオイルのような「クリーン」でニュートラルな味のオイルにこだわる。
肉や野菜を炒めたり、卵を揚げたり、松の実を焼いたりするときは、ピーナッツオイルが最適です（またはヒマワリオイルはピンチ）
意図的に意図しない限り、ピーナッツオイルを代用しないでください。味がとても強いので、本当に後悔するかもしれません。
[クォーランは以前に「サラダオイル」について質問をしました。この表現を使うとき、あなたが本当に何を意味するのかわかりません。あなたの国で「サラダオイル」という一般的なラベルで販売されている料理用オイルはありますか？正確には何ですか？私の国では、「ブレンド植物油」のラベルで販売されている製品があります。たぶんそれらは同じですか？）
答え
私にとって、エクストラバージンオリーブオイルに良質の酢を混ぜたものが最高のサラダドレッシングです。もちろん、他の材料、チーズ、卵、または他の油を使用することができ、特に特別な食事を準備している場合は、それらは問題ありません。しかし、私の考えでは、良質のシチリアオリーブオイルほどサラダを引き立てるものはありません。