ベストアンサー
はい。オレンジマーマレードは、オレンジの皮から作られたお菓子です。みかんの皮を少し切り刻んでキャロットケーキに加えます。そして、それらのスライバーの1つ（紙のマッチの約10分の1のサイズ）を手に入れると、それは素晴らしいと思います。
オレンジの皮に風味を与える材料であるオレンジオイルの風味は、強烈です。そして他のものと比較することはできません。オレンジの皮を鼻に持ち上げ、半分に曲げ、オレンジオイルの微細な滴を顔に浮かべることで、その香りを検出できます。この品質の一部は、オレンジの皮を含む食品にあります。
柑橘系の果物の白い髄は、昆虫が果物に侵入するのを防ぐために進化したようです。しかし、香りのよい外観は、大きな動物に果物を食べさせるように進化しました。ですから、昆虫にとっては、皮にいくらかの毒性があるに違いありません。これをもう少し詳しく調べずに、あまり多くのことを考えませんでした。しかし、その白い髄はかなり苦いことがあるので、私はあまり食べたくありません。
オレンジの皮やレモンの皮を呼び出すことで問題を解決するレシピはたくさんあります。これは、これらの香りのよいオイルを含む皮の着色された部分です。あなたは苦味の多くなしで皮の利益のほとんどを得る。オレンジ、みかん、レモンの皮を食品、特に焼き菓子に加え始めたら、後戻りはできません。
回答
はい。私はいつもそれをします。
私のガールフレンドをグロスアウトしますが、私は味が好きです。オレンジの皮は、ビタミンC、カルシウム、ベータカロチン、および多くのビタミンBの優れた供給源です。また、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、亜鉛、銅、セレンなど、他のいくつかのミネラルも少量含まれています。皮は肉よりも高レベルのビタミンCを保持します
100gの新鮮なオレンジの皮は136mgのビタミンCを提供しますが、肉自体は約71mg / 100g。
マーマレードはオレンジの皮から作られ、オレンジゼストは多くのレシピの成分であり、素晴らしいお茶になります。
それはオレンジの肉よりもはるかに苦いですが、それはあなたにあなたの口の中で楽しいうずきを与えます（ヒント-口の痛みや最近の歯科手術で食べないでください）そしてあなたは数時間フロリダのようなにおいがします。食べる前によく洗い、リンゴのように噛むだけです。