生のトウモロコシを食べても大丈夫ですか?


ベストアンサー

他の人が言っているように、「スイートコーン」について話しているときは、絶対にそうです。とうもろこしを食べてしまいます。とうもろこしを調理しても、実際に完全に調理するのではなく、通常は加熱するだけです。バターを塗るなら、それはいいことです。冷たいバターは不快な脂肪です。室温のトウモロコシに溶かしたバターを注いだとしても、すぐに冷えて楽しむことができます。

実際に米国で栽培されているトウモロコシの大部分であるデントコーンは、生で食べるべきではありません。これは、コーンミールに粉砕され、牛に与えられ、コーンシロップからプラスチックまであらゆるものに変わるものです。でんぷん質が強すぎて生で食べられないので、食べてみたら嫌です。生のじゃがいもや生の小麦粉を食べているようなものです。消化できるかもしれませんが、調理すれば栄養素がはるかに手に入りやすくなります。

答え

穂軸からまっすぐに出た生のトウモロコシは完全に健康で食べても大丈夫です。農場の子供たちは通常、そのような若いトウモロコシを食べるのが好きです。食べることにした場合とうもろこしはこのように、若いことを確認してください。甘くて柔らかく、ほとんど乳白色であることに驚かれることでしょう。また、何がスプレーされたかわからないので、食べる前によく洗ってください。生で追加できます。とうもろこしをさまざまな生のレシピに合わせて、たとえば、数杯のカップをチェリートマトのスライスで脱水して、おいしいスナックにすることができます。または、バジル、玉ねぎ、生のとうもろこしでトマトサラダを作ることもできます。生の食品が好きな場合は、生のトウモロコシも大好きでしょう。しかし、繊維が非常に豊富であるため、生のトウモロコシを消化するのに苦労していると主張する人もいることは注目に値するかもしれません。

http://rawfoodhealthwatch.com/raw-food/

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