クラゲは食べられますか?


ベストアンサー

クラゲは、世界中の海で見られるベル型の海洋動物です。

大きい多くの場合カラフルですが、クラゲはゼラチン状の体と長い触手でよく知られています。これらのクラゲには、急速に飛び出し、捕食者や獲物に毒を注入する特殊な刺すような細胞が含まれています。

クラゲの中には、人間に有毒なものもあります。 、他の人は安全に食べることができます。

実際、クラゲはいくつかの健康上の利点を提供すると考えられているため、東南アジアで一般的に消費されています。

クラゲを安全に食べる

クラゲを食べる前に、安全に消費する方法を知っておくことが重要です。

クラゲには少なくとも11種類のクラゲがいます。クラゲは、東南アジアで人気のあるRhopilema esculentumを含め、人間が消費できるものとして特定されています。

クラゲは室温ですぐに腐敗する可能性があるため、すぐに洗浄して処理することが重要です。

伝統的に、クラゲはミョウバンと塩の混合物を使用して肉を脱水することによって保存されます。ミョウバンは防腐剤として作用するブライニング成分であり、しっかりとした食感を維持しながらpHを低下させます。

食用クラゲの安全性と品質のパラメーターを収集しようとしたある研究では、従来の方法で洗浄および処理されたクラゲにはほとんど効果がないことがわかりました。バクテリアやその他の潜在的に危険な病原体による汚染の兆候がないこと。

その結果、徹底的に洗浄および適切に処理されたクラゲ製品のみを摂取することが重要です。

もう1つの重要な要素安全のために製品の色です。

新しく加工されたクラゲは通常、クリーミーな白い色をしており、経年変化とともにゆっくりと黄色に変わります。黄色の製品はまだ安全に食べることができますが、茶色に変わった製品は甘やかされており、消費するのに安全ではないと見なされます。

回答

これは、質問が変更された場合の元の質問です。 「クラゲはどれくらい賢いですか?」

クラゲは知性がありませんが、魅力的です!

クラゲは知性がないため、そのように分類することはできません。中央の脳を持っています。しかし、彼らには目があります。目は、ベルの縁(頭に似ている部分)の周りを走る内側と外側の神経リングを使用して、互いに、そしてクラゲの残りの部分と通信します。これらの神経輪は、光、重力、触覚などのさまざまな感覚入力を処理する複数の平行な神経経路で構成されています。

それら」魚ではなく、「ゼラチン状の動物プランクトン(植物でも動物でもない)です。

肉食性でもあります。

Turritopsis Dohrnii(日本の近くの地中海で見られる)と呼ばれるクラゲの1つのタイプは、細胞の分化状態を変化させ、新しいタイプの細胞に変換する分化転換によって、自身の老化プロセスを逆転させることができます。

実験室での実験により、新しく放出された個体から完全に成熟した個体まで、クラゲのすべての段階が、飢餓、突然の温度変化、塩分濃度の低下、およびベルの人工的な損傷の条件下でポリープに戻る可能性があることが明らかになりました。鉗子またははさみ。

(悪条件に応じて)生物サイクルを逆転させるこの能力は独特であり、クラゲを可能にします死を回避するために、TurritopsisDohrniiを生物学的に不死にします。理論的には、このプロセスは無期限に続く可能性があります。

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