ベストアンサー
シュニッツェルで受け入れられるおかずは、ポテトサラダとフライドポテトの2つだけです。一押しで、バターとパセリを添えた茹でたジャガイモ、またはフライドポテトは「許可」されます。
WienerSchnitzelはウィーンから来ていますまた、ドイツのお気に入りの料理として採用されています。これらのジャガイモの側面は、肉を絞るためのレモン片といくつかのプライゼルビール（クランベリーの一種）ソース以外にシュニッツェルが提供される唯一のものです。 ときどきキュウリのサラダまたはレタスをベースにしたサイドサラダと一緒に出されます。
オーストリアと南部では、他のサイドは下品または非伝統的と見なされますドイツ。ドイツの北部では、シュニッツェルにソースが添えられることがよくあります。典型的なソースには、オランデーズソースまたはクリーミーなマッシュルームソースが含まれます。非ネイティブとしても、これはシュニッツェルのハイライトの1つであるパン粉のサクサクしたコーティングを台無しにするため、犠牲になっていると思います。 決して （アメリカ人、これはあなたを対象としています）シュニッツェルにザワークラウトを添えてもらうことはありませんドイツやオーストリアで！
伝統的ではない（または実際にドイツやオーストリアでシュニッツェルと一緒に出される）おかずの提案をすることはできますが、なぜそれ以外のものをお勧めするのでしょうか？その故郷で役立った？シュニッツェルはシンプルな料理ですが、とても美味しく、私が言及したシンプルな側面だけで、食事のスターの純粋な美味しさを損なうことがあります。
回答
私はタラが大好きで、ケープコッドに住んでいます。週に2回くらい食べます…。焼きました;つめた;茶色のバターでケッパーで揚げたパン。ゴマの照り焼き釉薬で炙り、小雨を降らせた。モルネーソース添え。またはニューバーグソース;またはバターと白ワインのスープでポーチド…..うーん…。そうそう…。
最近作ったタラの夕食の写真をいくつかアップロードします。野菜は頻繁にあるので、さまざまなタラ料理に変えるのが好きです。冷凍エンドウ豆はほんのわずかなご飯で、オリジナルのデルモンテ煮込みトマトの缶を使って水の一部を置き換えました。液体を測定するまで固形のトマト片を取っておき、合計に必要な量の水を加えました。ミニッツライスの液体にした後、小片を捨てて塩とコショウを加え、パッケージの指示に従って調理しました。冷凍庫から直接バター、白ワイン、チキンブロスに加えた冷凍エンドウ豆タラをポーチインしていました。魚が終わったら、タラを取り出して蓋付きの皿に置き、欲しがらずに約4分間調理しました。これにより、ポーチ液を少し減らして濃縮することができました。私はすべてをメッキしました。ああ、私の…。うーん！焼きタラの夕食の1つはみじん切りにして電子レンジで2分間加熱した新鮮なアスパラガスを添えて、バター、塩、コショウを加え、新鮮なビーフステーキトマトとアボカドのスライスを広げ、レモンの代わりにオレンジを添えました。リッツクラッカーパン粉を使った焼きタラは、バターを溶かし、レモンの半分からジュースを加え、次にリッツクラッカーパン粉を加えてタラに広げることによって行われました。アスパラガス、キノコ、とうもろこし、にんじんの細片で作ったバラ、ザクロの仮種皮を使いました。とてもおいしいです。それは、テクスチャ、色、味の品揃えをカバーし、すべてが信じられないほどうまく統合されています。野菜を気にしない人に夕食を作ることもあります。いろいろな野菜を作るのが好きです。いくつかの異なる野菜のほんの少量は、より少ない選択肢の大量よりも受け入れられるようです。ほとんどの人は野菜が苦手な人でも少し食べるでしょう。しかし、私は彼らに少しずつ与えるだけで、それは私にとってはうまくいくようです。それ以上の仕事ではありません。私は一日の早い時間に、時には2回の夕食に十分な量を作るのが好きで、夕食の時間になるまで冷蔵庫に駐車します。タラを盛り付ける直前に、各ディナープレートにそれらを盛り付けてから、各ディナープレートをザッピングして、すべてのサイド野菜を再び温めます。