スコッチ、ウイスキー、スコッチウイスキーの違いは何ですか?


ベストアンサー

ここには、いくらか正しい答えがたくさんありますが、ほとんど正しい答えもありますが、どれもすべてを明確にカバーしているようには見えないので、私はあなたのためにすべての条件を突き刺します。

ウィスキー/ウイスキー:これらは両方とも、発酵した穀物マッシュから作られた蒸留飲料の名前です。ウイスキー/ウイスキーには多くの種類があり、製造場所と製造方法に基づいてカテゴリに分類されることがよくあります。綴り方の選択は(どちらの綴りでも技術的に正しいと見なされますが)、原産地の種類と場所によって異なります。一般的に言って、「ウイスキー」というつづりは、米国とアイルランドで最も頻繁に使用されています。スコットランド、日本、カナダ、および他の多くの国では、「ウイスキー」を使用する傾向があります。それは同じ言葉であり、同じカテゴリーの飲料を指し、上記の国々でも例外があります。しかし、一般的に言えば、それらは同じものを指し、原産国に応じていずれかの方法で綴られます。

スコッチ:これはスコッチウイスキーの略で、特にスコットランドで生産されたウイスキーを指します。つまり、whisk(e)yは全体的なカテゴリであり、Scotchはウイスキーの一種です。スコッチウイスキーは、スコッチという名前を付けるために法律で義務付けられている、その準備のための特定の一連の手順に従います。必要なことのいくつかは、それが完全にスコットランド国内で生産され、麦芽大麦(他の全粒穀物が加えられるかもしれない)から蒸留され、オーク樽で少なくとも3年間熟成されることです。酵母を加えるだけで発酵すること。水とカラメル色素以外の添加物質を含めることはできず、少なくとも80プルーフである必要があります。他にもたくさんのルールがありますが、この会話には難しすぎるかもしれません。

元の質問では、「スコッチウイスキー」というスペルは通常、参照に使用されるため、ほとんど表示されません。アメリカまたはアイルランドのウイスキーに、そしてスコットランドはその製品が「ウイスキー」と綴られることを規定しています。

答え

の違いは何ですかスコッチとウイスキー?

ここでいくつかの答えを読んだ後、答えなければなりません。多くの人がいくつかのウイスキーの法的要件を認識していないようです。

基本的に…。スコッチウイスキー(e)yです。

混乱していますか?レムは説明します。

スコットランドには、ウイスキーを醸造するという長く誇り高い伝統があります。そのため、スコットランドは法律によってウイスキーの醸造方法を保護してきました。つまり、少なくとも真のスコッチはスコットランドで作られたに違いありません。

誰もが尋ねる前に、バーボンとは何かに取り組むために、私たちアメリカ人はまた、ウイスキー醸造の長く誇り高い伝統を持っているため、私たちのウイスキー醸造方法を保護しました。したがって、真のバーボンは、少なくとも米国で製造する必要があります。

とにかく、スコッチに戻ります。

実際には、英国では法的な定義があり、バーボンがアメリカ製でなければならないのとほぼ同じ方法で法律によって施行され、法律によっても施行されます。

スコッチウイスキース​​コッチを呼び出すための要件:

  • スコットランドの水と麦芽大麦(他の穀物の全粒粉のみを加えることができる)からの蒸留所。これらはすべて、次のように処理されています。その蒸留所でマッシュに加工されます。その蒸留所で内因性酵素システムによってのみ発酵性基質に変換されます。その蒸留所で酵母を加えるだけで発酵。アルコール度数が94.8%未満で蒸留された(190 USプルーフ)。
  • スコットランドの切除倉庫で、少なくとも700リットル(185ガロン)を超えない容量のオーク樽で完全に熟成された。 3年。
  • 使用される原材料の色、香り、味、およびその製造と熟成の方法を保持する
  • 水と水以外の添加物を含まないプレーン(E150A)カラメル色素。
  • 最小アルコール度数が40%以上(80 USプルーフ)で構成されています。

つまり、 スコットランド産で、麦芽大麦から作られている必要があります。大麦を麦芽にした後、他の穀物を加え、使用済みのオーク樽で少なくとも3年間熟成させることができます。アルコール度数は40%です。

スコッチにはさまざまなカテゴリがあります。

それらを調べてみましょう。

シングルモルト:

これは、で作られたスコッチを指します1つの蒸留所とそのマッシュビルはすべて大麦です。

シングルグレイン:

これは、作られたスコッチを指しますある蒸留所で、そのマッシュビルには穀物の混合物が含まれています。

ブレンデッドモルト:

2つのシングルモルトを使用してウイスキーを作る場合、ブレンデッドモルトになります ウイスキー。

ブレンデッドグレイン:

2つのシングルグレインを使用してウイスキーを作る場合は、 ブレンデッドグレインウィスキー。

ブレンデッドスコッチ:

単一のモルトと単一のグレインを使用して製造する場合 スコッチなら、ブレンデッドスコッチができます。

理解するのは非常に簡単な概念であり、この質問に答える多くの人が問題をさらに混乱させています。

TL; DRバージョン:

スコッチはウイスキーですが、法的にスコッチと呼ばれる特定の方法で作られたスコットランド製のウイスキーです。 そのスコッチがどのように作られたかに基づいて、さまざまなカテゴリがあります。

非常にシンプルです。

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