ベストアンサー
Q：「炭水化物の要素は何ですか？」
炭素と水-「炭水化物」は文字通り「水を含んだ炭素」を意味します。したがって、元素はC、H、およびO-または炭素、水素、および酸素です。これが炭水化物の簡単な入門書です。
すべての炭水化物は消化器系によってブドウ糖に「変換」されます。いくつかのタンパク質や脂肪と同様に（炭水化物からより多くのブドウ糖を得ることができますが、炭水化物を食べない場合でも、食べるタンパク質や脂肪から十分なブドウ糖を得ることができます）。炭水化物は必須ではない食品です。
私たちが「血糖」と呼んでいるのはブドウ糖です。砂糖には多くの種類があります-ブドウ糖はそれらの1つにすぎません。しかし…それは最も基本的なことです。これは単糖であり、炭水化物の最も基本的な形態です。
「炭水化物」とは、「水和炭素」または水を含んだ炭素を意味します。グルコースは、次のように、6つの炭素分子（C）と6つの水分子（H2O）で構成されています。 6xC = C6; 6xH2O = H12O6;合計C6H12O6。すべての炭水化物は、炭素と水（炭素に加えて水素と酸素）のこのテーマのバリエーションです。
「単糖」は「単糖」を意味します…そしてそれ以上「分解」することはできません。ブドウ糖が最も単純な糖である理由は、同じ式を持つ他の2つの糖（ただし、原子をわずかに異なる形状に保持する異なる結合）、フルクトース（果糖）とガラクトース（乳糖）です。これらの糖はブドウ糖と同じ基本成分であるため、ブドウ糖に容易に変換されます。そこから…
二糖類が来ます。または簡単に言えば-二重糖。これらは、2つの単糖が結合したときに形成されます（容易に結合します）。二糖類には、主にショ糖、マルトース、乳糖が含まれます。他のあまり一般的ではない形態は、ラクツロース、トレハロース、およびセロビオースです。すべての二糖類の化学式はC12H22O11です。これは2つの単糖類の分子であり、1つの水分子を差し引いたものです。2（C6H12O6）= C12H24O12、H2O = C12H22O11を差し引いたものです。要するに、すべての炭水化物は「一緒に鎖でつながれ」、これらのCHO基（結合と構造に応じてカルボニル基とヒドロキシル基として知られる）の長鎖および/または環を形成し、すべてが容易にグルコースに分解されます。二糖類から多糖類（「多くの糖」）が生まれ、それらは非常に複雑になる可能性がありますが、それでも、それらは単にC、H、Oの同じ原子のグループです。
すべての植物はで構成されています炭水化物-特にパン、パスタ、フライドポテト、ロール、ライステリヤキなどに「加工」した後は。それらは最終的には糖分子の長鎖にすぎません。
SO…炭水化物は本質的に糖であり、少し複雑なバージョン（トウモロコシ、ジャガイモ、米など）でもあります。すべての穀物ベースの製品は炭水化物です。これらはすべて、消化システムによって迅速にブドウ糖に「変換」されます。
タンパク質と脂肪、OTOHは、糖新生と呼ばれるプロセスを通じて、ブドウ糖を取り除くためにさらに処理する必要があります。「新しい糖の生成」 。私はそのプロセスであなたを退屈させません…しかし、脂肪とタンパク質からブドウ糖を得るには炭水化物よりもはるかに多くの時間が必要です-そして私たちは同じ量の炭水化物からよりもそれらから多くを得ることができません。
答え
炭水化物、脂肪、タンパク質に共通する要素は何ですか？
見てみましょう…。
炭水化物は、炭素、水素、酸素の3つの元素で構成されています。したがって、それはそれらの1つである必要があります。
脂肪酸は水素で飽和した炭素鎖であり、一方の端に2つの酸素がカルボキシル基にあります。脂肪では、これらの脂肪酸のうち3つが、3つの炭素、3つの酸素、および10の水素からなるグリセロール分子に結合しています。結合すると、その過程で水が放出されますが、それでも多くの炭素、水素、酸素が残ります。
炭水化物と脂肪の両方が炭素、水素、酸素の3つすべてでできているため、この質問が理にかなっている場合、タンパク質にはそれらの1つだけが含まれている必要があります…
タンパク質は、アミン/カルボキシルユニットが結合したアミノ酸のコレクションから作られていますいくつかの有機分子のうちの1つの終わり。アミン/カルボキシル基だけを見ると、水素、酸素、炭素、窒素が含まれています。繰り返しますが、3つすべてです。
したがって、アミノ酸からタンパク質を作成すると、2つの要素が削除されます。
ペプチド結合は、1つのアミノ酸のカルボキシル基（-COOH）に結合します。次のアミノ酸のアミン基（H2NCHR-）と。脂肪酸と脂肪中のグリセロールとの結合と同様に、これは水を放出することによって形成されます。したがって、タンパク質の各アミノ酸は、窒素、2つの炭素、2つの水素、酸素、およびそのアミノ酸の特定の側鎖を保持します。
まあ、それは残念です。タンパク質は、炭水化物と脂肪を構成する3つの要素すべてを保持しています。
したがって、要素が一般的であるかどうかはわかりません。 3つすべてに。炭水化物、脂肪、タンパク質は3つの要素を共有しているようです。