ベストアンサー
バナナに関連するオオバコを使用できますが、入手が困難です。さまざまなフレーバーを与える新しいタイプのバナナが市場に出回っていると思われます。ズッキーニは、前述のように、よりよく調理されます—私はそれのトースト能力が好きです。アップルソースもすごいです。ブルーベリーは今年のこの時期に素晴らしいでしょう。彼らはちょうど季節に入っています。使用するシナモンとナツメグの量を減らしたいかもしれませんが、スグリ。グーズベリーは、生姜とはいえ、シナモンを減らしたのかもしれません。洋ナシはうまくいくかもしれませんが、Barlettではなくboscに近いものを使用してください。柿の生姜焼きパンは本当に美味しいです。これでスパイスを上げることができます。パイナップルですが、シナモンの量を減らします。少量のジャレピーノが良いかもしれません。とうもろこし…たぶん。かぼちゃ。バタースカッシュ。ミニトマトは、水分をコントロールすれば効くかもしれません。彼らはちょうど今シーズンになるはずなので、とても甘いです。サンドライトマト。
アボカドと柑橘類は暖かいと苦くなる傾向があるので、それらを使用する場合は冷やしてください。柑橘類を使用する場合は、皮も使用してください。砂糖漬けの柑橘類の皮も面白いかもしれません。
オリーブも試してみるのも面白いかもしれませんが、他のほとんどのスパイスをカットして、緑のハーブパンに寄りかかるかもしれません。オレガノ、ローズマリー、タイムはよく合います。
答え
時々、リンゴを皮をむいてすりおろし、シフトアップルソースにし、それをベーキングレシピに追加します。バナナ。加工された白砂糖を加えることなくすべてを甘くし、私たちの最愛のバナナのようにバインダーとしても機能します。そうでなければ、ピーナッツバター、アーモンドバター、亜麻の卵またはチアの卵（大さじ1の亜麻/チアから大さじ3の水）、カボチャ、サツマイモ、ズッキーニを使用することができます、そして私は物事を忘れていると確信していますが、このリストは良いスタートです。ハッピーベーキング！
編集：フードプロセッサーを使用して、チョコレートケーキのレシピのベースとして黒豆をピューレにすることができることも指摘しておきます。奇妙に聞こえるかもしれませんが、小麦粉よりも豆を食べていることに気づかないでください。