ベストアンサー
パルマハムは生ハムの一種であるため、生ハム自体とは異なりますが、他のハムとは異なります。生ハムの種類。 Prosciutto di Parmaは、EUで保護された指定です。イタリアの生ハムのその他の呼称は（ウィキペディア[1]から）：
- イタリアのパルマ生ハム、PDO
- イタリアのサンダニエレ生ハム、PDO
- Prosciutto di Modena、イタリア、PDO
- Prosciutto Toscano、イタリア、PDO
- Prosciutto Veneto Berico-Euganeo、イタリア、PDO
- Prosciutto di Carpegna 、イタリア、PDO
- プロシュットディノルシア、イタリア、PGI
- プロシュットディサウリス、イタリア、PGI
- クルードディクネオ、イタリア、PDO
回答
パルマは、生ハムの産地であるイタリアの地域です。他の生ハム地域もあります。サンダニエーレ、トスカーノ、ウンブリアは、米国で見つかる可能性が高い地域です。各地域の生ハムの味は少し異なります。パルマのものは、マイルドで、塩辛くなく、ナッツのような味がします。もちろんニューヨークでは、9ヶ月、12ヶ月、18ヶ月、2年というさまざまな年齢のプロシュートを見つけることもできます。熟成が長ければ長いほど、味は複雑になります。