セントルイスで最高のバーベキューの場所はどこですか？

パピー の肉。彼らは良い木材でゆっくりと調理し、乾いた摩擦は甘すぎず、熱すぎません。また、最も本格的な雰囲気の素朴な家具、200本以上の地域のバーベキューソース、素晴らしいミュージシャンのポスター、そしてこれまでに聞いた中で最高のブルースが常にパイプで運ばれています。私も側面が好きです。バーベキューをするときは、お母さんが作ったポテトサラダが好きです。良いサンプラーが必要な、持って行きたいゲストを喜ばせる手頃な価格のコンビネーションプレートも好きです。

バーベキューでおいしいレストランを楽しむには、 シュガーファイア には、より多くの側面、優れた伝統的な側面、優れた創造的な側面があります。退屈することなく、同じ週に何度か行くことができます。

私は 塩と煙が好きです ですが、高すぎると考えてください。 ボガート は悪くはありませんが、最高の種類ではありません。 トロイILの火と煙の薪焚きキッチン は、一流のバーベキューだけでなく、木で作られた最高のストリートタコスもあります-焼き肉。

あまり知られていないものが最適な場合もあります。焦げ目が必要な場合は、上質な自家製ソースを使ったスモーキーなドライラブリブ、巨大な柔らかいポークステーキ、 最も湿った牛肉があなたを包みますだったので、 イリノイ州エドワーズビルのドキュメント を使用しましたが、 6時30分までにブリスケットがなくなることは珍しくありません。

回答

ボブ・ベルントの回答に同意します。あなたが最善だと思うものをどうやって知ることができますか。あなたが私たちのお気に入りを求めているなら、現在そこに町で素晴らしいバーベキューを主張するいくつかの人がいて、それらはすべて正当な候補です。また、特定の料理に優れているものもあります（リブ、ブリスケット、プルドポークなど）

パピーは最もよく知られているかもしれません、ボガートにはファンがいます、シュガーファイアは確かに複数のアウトレットで最高ですが、今はSalt and Smokeには2つあり、カウンターオーダーではなく、待機テーブルサービスで最高のサービスとして際立っています。これらは私の現在のお気に入りです。

優れたバーベキューを提供すると主張できる人は他にもいると思います。私たちは現在、ここでバーベキューのルネッサンスに恵まれています。