ベストアンサー
ほとんどの場合、すばやくグリルチーズサンドイッチを食べたい気分のときは、どんなパンが入っていても食器棚は大丈夫です。私たちの家では、健康上の理由から白いふわふわのものを寄せ付けないという理由だけで全粒粉パンになります。
しかし…そしてこれは大きいですが…食料品の買い物中にグリルチーズをプロットするときは… マルチグレインサワードウ がカートに入ります。予算によっては、さらに興味深いチーズがいくつかあるかもしれませんが、チーズが販売されている休日の前後に私たちが行うことはよくあります。
組み立てのペースを調整する時間があるときは、パンにバターを塗ってチーズをすりおろします。シャープなチェダーチーズが最初の選択肢として好まれますが、チーズのミックスがつま先を揺さぶる喜びになることもあります。少し残ったブリーチーズ、少し赤ちゃんのスイスまたはジャック、時にはストリング用のスモークモッツァレラチーズを振りかけます。
パンは最初にトーストした鋳鉄のグリドルで、両方のスライス、バターを下にして、チーズを優しく下ろします各ピースに積み上げられます。パンが茶色になり始めるのを待ってから、ドームのふたを緩めて熱を抑え、チーズを溶かします。 1つのスライスを他のスライスに裏返します。チーズが互いにスランプするまで数分追加します。
プレートを滑らせて、最初のカリカリ、バター、ピリッとした一口をお楽しみください。非常にノミーです。
回答
サワードウは、完璧なグリルチーズサンドイッチに最適なパンです。
それはきれいに褐色になり、ほとんどすべての種類のチーズとよく合うのに十分な密度と風味があります。一部の種類のパンは特定の種類のチーズとよく合いますが、サワードウは非常に多くの種類のチーズと互換性があるため、リストの一番上にあります。
http://annemarie-tastebuds.blogspot.com/2009/03/amazing-grilled-cheese.html
の写真
私のお気に入りのパンとチーズの組み合わせをいくつか紹介します。
- シェパードのパンとチーズ
- ポテトパンまたはライ麦とスイス
- あらゆる種類の酸っぱいパンとブリー、特に素敵なバゲット
- プロボロンとライ麦
- 全粒粉または発芽したハヴァルティ
- パンパーニッケル入りミュンスター
また、ベーコン、アボカド、トマトを試して、ユミネスの素晴らしいグリルチーズの航海。