ベストアンサー
メルティなナチョスに最適なチーズ、ねばねばした完璧さ
丈夫で軽く塩味のトルティーヤチップスをのボウルに浸すことほど満足のいくものはありませんホットメルトチーズ—サワークリーム、挽いた牛肉、ワカモレ、ピコデガロなどのトッピングがある場合は2倍のポイント。しかし、私が冗談を言っているのは、ナチョスに最適なチーズを見つけることです。それは本当に重要であり、最適な選択はあなたを驚かせるかもしれません。
正直なところ、オレンジ色のDayGloナチョスチーズはスタジアム、カフェテリア、カーニバルは、私が後れを取ることができるチーズではありません。OK、チーズとして始まったのかもしれませんが、保存料と安定剤がチーズソースを少し…悲しいものにします。チップを使い始めないでください。
これが、チーズとトッピングを選んで、自分だけのナチョスを作る理由です。溶けやすいチーズを選びたいと思うので、もろいフェタです。とケソフレスコが出ています。最高のメルターは、チェダー、モントレージャック、アメリカンチーズなどです。ナチョスを作るのに最適な方法であるチーズソースを作ることを選択した場合は、弱火で挽きたてのチーズ。このプロセスを急ぐ必要はありません。ナチョスを作っています。
以下は、10種類のチーズです。最高の信頼性、味、そして食感。以下のレシピは、最終的に含めることを選択したチーズ（または複数のチーズ）を使用するための最良の方法も示しています。そして、はい、あなたは間違いなくスーパーボウルのためにこれらのナチョレシピを手元に置いておくべきです。
答え
それらにチーズを入れないのですか？
私はしませんチーズが嫌いなのか、脂肪の摂取量を減らそうとしているのか、乳製品ではないのか、ビーガンなのかはわかりませんが、それでもチーズの「センス」が必要な場合は、次のレシピを見つけました。
ベストビーガンチーズソースこのチーズソースは、ナチョ、タコス、ピザ、焼きたてのポテト、蒸し野菜のトッピングなど、あらゆるものに使用しています。
材料1カップのポテト、皮をむいてさいの目に切った1/4カップのニンジン、さいの目に切ったタマネギ1/4カップ、野菜から切り刻んだブロス1カップ生カシュー1/2カップ（または白豆1/2 c）4Tbsp栄養イーストフレーク1Tbspレモンジュース1tsp塩1 / 2tspニンニクパウダー1ピンチパプリカ1ピンチカイエンペッパー、オプションの手順1.このレシピに追加する前に、カシューを温水に少なくとも30分間浸すと、このレシピがよりクリーミーになります。 2.中型の鍋に、約3カップの水を入れて沸騰させます。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで約15分煮ます。調理時間は、野菜をさいの目に切る量によって異なります。 3.野菜が柔らかくなったら、水気を切り、ブレンダーに入れます。注：1カップのスープを予約し、ブレンダーに追加します。残りの材料をすべて加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 4.これで、ナチョチーズディップ、マカロニチーズ、蒸しブロッコリーのトッピングなど、クリーミーでチーズのようなソースが必要なものにすぐに使用できます。約1クォートになり、冷蔵庫に保管できます。最大2週間。
注：このレシピをインターネットから取り出してテストしていませんが、かなり面白そうなので、バッチを作成して、カスケードと本当に競合できるかどうかを確認する場合があります。おいしい、無骨な、チーズのようなチーズの。