豚は本当にトリュフを食べますか?


ベストアンサー

はい、豚はトリュフを食べます。そのため、豚はトリュフを見つけるのに慣れています。彼らはそれらを食べる意図でそれらを嗅ぎ、それらを検索し、それらを見つけそして掘り出します。トリュフを集める人は、豚がそれを食べる前にトリュフを拾うために速くなければなりません。しかし、時々、農夫は豚が食べるためにいくつかの良いトリュフを与えなければなりません。豚がトリュフを探しても何も食べない場合、興味を失い、検索を停止します。これは、トリュフを見つけるために豚と犬を訓練する場合の大きな違いです。

回答

トリュフは木や豚の根に生えている菌は、嗅覚が良く、食べるのが好きなために見つけます。豚は知的で訓練が簡単なので、欲しいものを見つける最良の方法は、それも欲しい別の生き物を追いかけることですが、それを見つける能力は優れています。

米国では、トリュフは松、トウヒ、ダグラスファー、ツガなどの針葉樹の根。ヨーロッパでは、「ブナ、バーチ、ヘーゼル、オーク、パイン、ポプラ、ヤナギの木の下で見られます。

トリュフは通常、秋に熟し始め、独特の香りを放ちます。香りは冬に最も強く、春先。豚にとっては、麝香の香りは潜在的な仲間のフェロモンの香りに似ています。リスやハタネズミなどの他の森林生物にとっては、香りはトリュフの熟度を宣伝し、掘り下げて食べるように誘い、それによって胞子を分散させてコロニーを形成します。新たに。

熱心な豚が料理の賞品をむさぼり食うのを防ぐために、トリフォラウ(またはトリュフハンター)が損傷したり食べたりする前にそれらを引き継いで慎重に収穫できるように、強いロープの鎖に留めておく必要があります。

豚は、ほとんどの場合、訓練されたトリュフ犬に置き換えられました。トリュフを嗅ぐ相手とは異なり、犬は見つけたものを食べる傾向がありません。

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