甘草の匂いがする植物は何ですか?何に使うことができますか?


ベストアンサー

アニスは、甘草のような香りと味わいの小さな白い花です。アニスは、食品の香料としてだけでなく、アニゼット酒の香料としても使用されます。

アニス

そこに甘草にもアニスにも関係のないスターアニスとして知られている別の植物で、アジア料理に使用されています。

Illicium v​​erum

店頭でフェンネルがアニスとして販売されているのを目にすることがありますが、フェンネルはニンジンではなくニンジンに関連していますアニスで、サラダやスープに使われることもあります。

フェンネル

木に生えるシダがありますブリティッシュコロンビアの熱帯雨林で、しかしそれが実際に持っている唯一の用途は、そのタフな木質の根茎を噛むのが好きなハイカーです。後味が少し苦いのであまり感動しませんでした。

Polypodium glycyrrhiza

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