ベストアンサー
ポップコーンはチップスやこれらすべてのジャンクフードの健康的な代替品であり、自宅で簡単に調理できます。
コーンカーネルが飛び出すと、ポップコーンが出てきます。ポップコーンの材料は、ポップコーンの作り方によって異なります。ポップコーンは、エアポップ、電子レンジ、機械製、または調理器具や中華鍋で調理できます。
一般的に、ポップコーンにはトウモロコシの穀粒、塩、バター、または油が含まれています。チョコレート、キャラメル、蜂蜜、唐辛子などにフレーバーを加えて、フレーバーポップコーンを作ることもできます。わからないが、イチゴをポップコーンに加えることができると感じている。
ポップコーンはトウモロコシの穀粒でできており、穀粒には動物性食品や副産物は使用していません。トウモロコシの穀粒は純粋にビーガンのプランテーション製品です。ただし、バターの代わりに、パームオイルや植物性オイルを使用できます。私はオイルには賛成しませんが、バターを使用したい場合はビーガンは乳製品を禁止しているため、大豆乳またはココナッツミルクから作られたバターを使用できます。プレーンバターなどは禁止されています。別のオプションは、バターやオイルを含まないポップコーン、つまり塩のみのエアポップを準備することです。
ポップコーンのもう1つの種類です。ACTIIのようなインスタントポップコーンは、すべてのポップコーンの中で最も不健康です。マイクロ波または鍋で調理できます。
最も健康的なものは、鍋またはマイクロ波で作られた自家製です。ごくわずかです。自家製ポップコーンを作るには、塩を加えたバター（ビーガンバター）が必要です。
一般的にポップコーンを結論付けるには、トウモロコシの穀粒、バター、塩が必要です。
HA PPY POPCORN EATING
回答
劇場で数年間働き、ポップコーンのシェア以上のものを作ったので、これに答えることができます。難しいことではありません。
最初にやらなければならないことは、「健康」という言葉を忘れてから、「電子レンジ」を忘れることです。どちらも、映画館のポップコーンに関しては忌まわしいものです。そして「空気ポップコーンを油で調理したい。
次はポップコーンそのものです。ここで探しているのは「新鮮」です。第二次世界大戦の余剰分をすべて購入して再梱包しなかった評判の良いブランドを見つけてください。 。新鮮なほど、トウモロコシの水分が多くなり、ポップコーンの体験が向上します。劇場には、たくさんのトウモロコシを移動させ、6か月前から古いハーフバッグをキャビネットに入れていないという利点があります。
ココナッツオイルはもう1つの秘密であり、ほとんどの家庭料理人には期限がありません。価格と知覚される健康に。本当に健康的なオイルではありませんが、ここではポップコーンの品質を求めています。一度しか生きられません。白または黄色のオイルを手に入れることができます。個人的には味が同じなので白が好きですが、出てきます。黄色い劇場の品種ではなく、白いポップコーンを使用します。また、25〜40％節約できます。
3番目の成分は、（私のお気に入りの）「フラバコール」などの香料です。ポップコーン専用に作られており、クォートカートンに入っており、ポップする直前にオイルに追加されます。
これらは私が自宅で使用する3つの秘密です。
更新：
私の方法を尋ねてくれたDavidCritchleyに感謝します：
まあ、私は家に工業用ポッパーを持っていないので、やらなければなりません。私の方法は油を加えることです大きくて重い底の鍋にフラバコールを入れて混ぜます（フラバコールはフレーバーソルトパウダーです）。次に、トウモロコシの3粒を加え、カバーをして、中火から強火で調理します。ガラスカバーを使用して、何が起こっているかを確認します。 。そして、ポップし始めたら、残りのカーネルを鍋に加え、かき混ぜ、覆い、30秒間火から下ろします。これは直感に反するように聞こえますが、実際には鍋の周りの熱を均等にするのに役立ちます。カーネルができるだけ同時にポップするのを探していますが、鍋のホットスポットがタイミングを台無しにする可能性があります。次に火に戻し、前後に振ります。ポップが十分に遅くなったら、それを外します。熱とk完全に止まるまで振とうします。いつが芸術のようなものであるかを知ることは、それを数回試す必要があります。ポップされていない、ちょうどいい、そして燃え始めることの間には微妙なバランスがあります。焦げたポップコーンより悪いものはなく、ポップコーンは安いので、注意を怠ったほうがいいです。ポップしないカーネルが常にいくつかあります。
また、本物のバターを追加することを提案してくれたダニエルベリーにも感謝します。私の個人的な意見では、それはより良い味を与えますが、一般的に劇場ではそれを見つけることができません。劇場では、常温保存食品の安定性と安定性に優れたバター風味のオイルを使用しています。オリーブオイルも効きます。
家でポップコーンを作るときは、劇場よりもはるかにクリエイティブにフレーバーを作ることができます。ある年、私はクリスマスプレゼントとして配るフレーバーポップコーンを作りました。
ガーリックパルメザンは1つのフレーバーでした。ガーリックパウダーとパルメザンチーズ。パプリカとカイエンペッパーは少しスパイスを加えることができます。クールエイドまたは他のフレーバードリンクミックスパウダーも使用できます。さくらんぼ、いちご、ライム、ぶどうを作りました。シナモンシュガー、ニンニクハーブ、牧場、空が限界です。ポップコーンのバッチがポップし終わったらすぐに、それを容器に捨て、フレーバーを加え、振ってください。ホットポップコーンがフレーバーをくっつけるので、速いほど良いです。
シャリーニムンジャルはまた、フラバコールをどこで手に入れるかについて尋ねました。
私は食料品店でそれを見たことがありません、それは あなたがレストランの供給などから得る必要があるようなもの。 個人的にはAmazonで見つけました。 米国のクォートサイズの牛乳パックに入っており、前回購入したときは10〜15ドルでした。
WhirleyPopの購入を検討してください。 すべてのカーネルがポップし、子供たちはポップしながらスピンするのが大好きで、それほど高価ではありません！