どのようにしてプロのビールテイスターになりますか?


ベストアンサー

それほど単純ではありませんが、すべての醸造所には独自のテイスターがあります。彼らは通常、内部から雇用しますが、感覚範囲全体をカバーできるようになるには何ヶ月ものトレーニングが必要です。一部の人々は、一部の人々ができないように、いくつかのフレーバーとアロモを拾うことができます。女性は男性よりもスキルが高い傾向があり、味覚よりも鼻の方が重要です。醸造と蒸留の研究所は、テイスティングイベントとトレーニングを組織する世界規模の組織であり、それを行う方法を学ぶための賢明なスタートとなるでしょう。ただし、味わいは通常、より多くのフレーバーとアロマを放出する温かいビールで行われます。

回答

bjcp.orgでビール審判資格プログラムを調べることもできます。地元の醸造クラブは、ビール審判の入門トレーニングを提供することがよくあります。コンテストの審査と専門的なトレーニングの経験を積んだら、専門的にその方向に進むことができるかもしれません。 「これは氷山の一角に過ぎず、すでにビジネスに携わっている専門家と話をすることが、適切なキャリアトラックの最良の情報源になると確信しています。コンテストで彼らの一部に会うこともできます。

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