ベストアンサー
会社ではありません。それは製品です。2つの主要なプロバイダーは、Provimi Solutions [1]（http://www.provimi.com/）としても機能するAmerican Cattle Solutionsと、自社ブランドではなく多数の製品を販売するMonsantoです。ブランド変更されたバージョンの中で、ほとんどすべての飼料店で「ブドウのブランド」として入手できます。
この用語が最も頻繁に使用される子牛の文脈では、ProViMiは「タンパク質、ビタミン、ミネラル」に関連しています。母乳の代わりに、収縮した飼育環境で子牛肉に与えられる溶液。
Provimiには、子牛を育てるための動植物タンパク質と必須アミノ酸のブレンドが含まれています。それに関する明らかな問題は、まあ、明白なはずです。
個人的な声明が続きます
料理人として、シェフ、肉屋、そして責任を持って家畜を飼育するために働く人の福祉に、私はプロビミや同様の解決策に激しく反対しています。人間として、私は誰にでもクレートまたは「制限された畜産」をスキップすることを強く勧めます「子牛の肉を育てました。動物は基本的に、生後わずか数時間で母親から取り出され、ワクチンを接種されてから、動きや筋肉の強化を防ぐために木枠に閉じ込められます（肉を柔らかくする理由を参照）。 >私はまた、すべての人に子牛肉をもっと買うように勧めます。良い、母親が育てたバージョン。なぜですか？禁欲は物事を変えないからです。虐待者の致命的な敵、人道的で生態学的に好ましい方法で肉を生産する小さな家族経営の倫理的な農場や牧場への財政的支援は何ですか。
[1] Provimiは最近カーギルに買収され（そう、そういう人たち）、ACSは今では専らパテントトロール会社のようです。