ベストアンサー
私は多くのビーガンを知っています、そしてそれらの大部分は何年もの間そうです、そして今もそうです。私はビーガンでもうビーガンではない2人しか知りませんあなたが言及している「非常に多くのビーガン」が誰であるかはわかりません。そのようなことに関する統計はありますか？
ビーガンアイテムを扱っているだけでなく、そのようなものを熱心に宣伝しているファーストフード店や食料品店がますます見られます。どうして？それは成長し、収益性の高い市場だからです。つまり、毎日ますます多くのビーガンがいるということです。
現在ビーガンフードは流行しているように見えますが、ビーガンになるのは必ずしも簡単ではありません。実は簡単だと思いますが、なぜ他の人がそれに取り組んでいるのか理解できます。
このテーマで見るのに非常に良い映画は「Vegucated」と呼ばれています。 （ getvegucated.com ）好奇心を持ってビーガンになろうとする、数人の肉食者の旅をたどります。途中で彼らは彼らの挑戦と闘争を表現します。とても面白くて面白いです。
私の観察から、思いやりのためにビーガンになる人は、ビーガンになるのがはるかに簡単で、環境や環境のためにビーガンになる人よりもビーガンに固執する傾向があるようです。健康上の理由。
なぜですか？感情的なつながりがあるからです。すべてのビーガンについて話すことはできませんが、ステーキを見ると、麻酔なしで残酷に殺された牛が見えます。卵を見ると、生きたまま粉砕されたひよこが見えます（卵産業ではオスは必要ないので、それが彼らのやり方です）。はい、あなたはその権利を読んでいます-オスのひよこは彼らが生まれた日に生きてグラインダーに投げ込まれます。ベーコンを見ると、体から粗い髪を取り除いてベーコンを作るために、生きたまま茹でた豚が叫んでいるのが見えます。誰かが牛乳を注ぐのを見ると、生まれたばかりの子牛が鎖でコンクリートの床に引っ張られて子牛肉になり、機械で痛々しいほど搾乳される母親（牛の母親と赤ちゃんは非常に強い絆を持っています）を求めて泣いているのが見えます人間が飲むために。牛は牛乳を生産するために赤ちゃんを運ばなければなりません。食肉処理場の労働者が作ったビデオですべて見たので、これらのことを頭の中で見ています。
肉、卵、鶏肉、牛乳、その他の動物を見ると、これらのことは見えません。製品。肉を食べる人を魅了するベーコンやチキン、ステーキの味と匂いは、これらのイメージを頭の中で見てうんざりしているので、私をそらすだけです。かつて私を唾液分泌させていたベーコン料理の匂いが、今では私を投げたくなります。
その感情的で、内臓的なつながりがなければ、たとえばビーガンはステーキへの渇望を合理化するのが簡単だと思います。 。彼らがそれを嗅ぐとき、それはまだ彼らにとって良いにおいがします。 「ステーキは何？」と思って楽しんでもらえるかもしれません。しかし、すぐに彼らは「肉を食べていない人が問題になるのは何ですか？」と合理化します。そして再び肉を食べ始めます。彼らはそれに嫌悪感を抱いていません。
また、肉を食べる人になることは社会的にはるかに簡単です。私はレストランの肉食者のテーブルで気楽なビーガンになる方法を学びました。他の人の楽しい時間を台無しにするほど「うるさい」人になりたいと思う人は誰もいません。ビーガンはまた、座って、他の人が私が今述べたものを無意識のうちに食べるのを見る必要があります。しかし、あなたが彼らに真実を言うならば、「あなた」は悪者です。動物にそれらのことをする人々ではありません。あなたが彼らの楽しみを台無しにしたからです。だからあなたは何も言わない。それは簡単なことではありません。
ビーガンになることは社会的に非常に難しい場合があり、多くのレベルで難しすぎるためにビーガンになることを諦める人もいます。
嫌悪感が合理的である場合感情的ではなく、何でも簡単に合理化できます。あなたは肉を食べないか、あなたの喜びに合うようにそれを食べることを合理化することができます。しかし、あなたが合理化することはできない感情的な絆。
答え
あなたが「とても多い」と言うとき…彼らは実際の知人ですか、それともインターネットからのさまざまな宣伝レポートや議題ですか？どちらの場合も、無数の理由があり、ほとんどの場合、実際の証拠に基づく研究や科学、および過去の歴史からの証拠に目を向けるのではなく、ブログや意見を読むことによって引き起こされる有効または正当な情報の欠如に関係しています。私たちの種は、他のすべての類人猿や地球上で最も健康な人口である、完全菜食主義者であるCAのセブンスデーアドベンチストと同じように、常に主に菜食主義者でした。誰かが「ビーガン」を食べるのをやめたり「失敗」したりした場合、それは生物学ではなく、誤った情報と飢餓/栄養失調です。彼らは、腐った、栄養のない、標準的なアメリカの食事の肉のない、しかしがらくたで満たされたバージョンを食べているだけであるか、ウサギのように食べています。すべての植物性食品が同じように作られているわけではありません。葉物野菜だけに存在することはできません。そうしないと飢えます。全粒穀物のような複雑な炭水化物、ジャガイモのような塊茎（フライドポテトではない）、マメ科植物、根菜などが食事の大部分（75 +％）を占めるはずです。
人々が炭水化物を愛する非常に正当な理由があります…問題は、私たちが購入するように誘惑される加工されたがらくたではなく、丸ごとの食品、複雑な炭水化物が必要なことです。今日、小麦粉、砂糖、脂肪/油はほとんどの加工「食品」を構成しており、栄養素はまったく含まれていませんが、広告主が何を言おうと、エンプティカロリーは非常に高くなっています。他の霊長類とは異なり、私たちの古代の祖先は、赤道で熱帯の成長から離れ始めたときに、植物貯蔵装置…デンプン…種子（全粒穀物）、根と塊茎、マメ科植物などを利用して調理する能力を特定して開発しました、ネアンデルタール人の歯と骨のDNAアッセイ、およびデンプン消化酵素であるアミラーゼの余分なコピーによって証明されるように。はい、ネアンデルタール人でさえ主に植物ベースの食事を食べましたが、科学がどこを見ればよいかを学ぶまで、植物は証拠として「骨」を残しませんでした。 パレオダイエットではなくでんぷん質の炭水化物が人類を進歩させた
多くの人が信じたいと思っているにもかかわらず、私たちは肉体的な適応がありません雑食動物の、そしておそらく本当の肉食動物によって残された残骸を掃除することによって飢餓状況で肉を食べることを学んだだけです。肉を食べることは私たちの脳のサイズを大きくし、私たちを人間にすることと関係があるという人気がありますが時代遅れの考えは完全な神話です。類人猿は主に菜食主義者ですが、時々肉も食べますが、それでも類人猿です。私たちよりもさらに強く、または大きく、間違いなく賢くはありません。さらに、肉を多く与えると、私たちと同じように、アテローム性動脈硬化症が早くなります。火と、他の霊長類から私たちを引き離すでんぷんを食べ、調理し、消化する能力を利用していました。
他のすべての動物と同様に、理想的な人間の食事があります…私たちが進化させたのと同じホールフード植物ベースの食事でんぷん（複雑な炭水化物）やその他の植物性物質が豊富で、肉を食べることなく、完璧な量の脂肪、タンパク質、その他必要なものすべてで栄養要件を満たします。動物性食品は実際には私たちの健康に有害であり（喫煙と比較した動物性タンパク質| NutritionFacts.org ）、自然界の実際の肉食動物でさえ、週に2、3回しか肉を食べません。 、人間のように1日3倍ではありません！私たちが食べる動物性食品や加工食品が多ければ多いほど、私たちは病気になり、あなたの周りを見回します。平均余命が短くなり、病気が劇的に増加しています。
これは私の意見ではありません。科学は明らかです。健康に利益がないため、宣伝されません。動物農業産業、医療および製薬産業、ファーストフード産業は、私自身も含めて、私たちの健康の衰退からますます豊かになっています…私が教育を受けて食事とライフスタイルを変えるまで。ますます多くの人々が産業から血のお金を奪うので、反ビーガンの宣伝は間違いなく増殖し続けるでしょう、それに落ちないでください。
言い訳を探している人々はまた、彼らが食べる余裕がないと言います「健康的」ですが、それは単に有効ではありません。確かに、世界中から輸入されたエキゾチックな新鮮な果物や野菜、または高価なパッケージ済みのコンビニエンスフードをすべて食べようとすると、最も安い食品は、乾燥豆、玄米、大麦、キビ、ホミニーなどの主食です、オート麦、白またはサツマイモ、ニンジンなど。自分に合った新鮮な野菜を見つけられない、または買う余裕がない場合は、冷凍野菜は常に健康的な選択肢です。あなたがどんなに忙しくてもかまいません。壷鍋とインスタント鍋は、いくつかの材料を投入し、ボタンを押して、しばらくして健康的で安くておいしい夕食に戻るだけです。私は週に約50ドルを費やして、現在健康な2人の成人に食事を与えています。おまけ…1日1回、無駄なパッケージでゴミを空にする代わりに、丸一週間行けます笑。ゴミ袋を節約するだけでなく、全体的なフットプリントを劇的に削減し、何よりも、糖尿病、高血圧、その他の「不治の」と思われる多くの病気のための薬や医師を必要としなくなりました。ジョン・マクドゥーガル博士、マイケル・グレガー博士、コールドウェル・エッセルスティン博士、ニール・バーナード博士、そして利益を増やす薬や手順で病気や症状を管理するだけでなく、実際にヘルスケアを実践している他の多くの献身的なヒーラーの助けと努力。ええ、何年も前にそこにいました、それで終わりました！今までよりも65歳で気分が良くなり、少数の真のヒーローの正直で献身的な仕事のおかげで、私は一人ではありません。