冷凍鶏胸肉を茹でるには?どれくらい煮る必要がありますか


ベストアンサー

解凍されておらず、時間に追われていて、電子レンジが手元にない場合(エルゴ解凍することはできません):

  1. 少しの油で熱い鍋の側面を焼きます。この過程で塩とコショウをかけます(以前ではなく、調味料が冷凍鶏の胸肉から滑り落ちるとき)。それらを持っている場合は、これが行われている間、いくつかのコショウと玉ねぎ、おそらくセロリとニンジンもスライスします。
  2. 鍋に少量のストック(ブイヨンも機能します)を注ぎ、少し余裕のある鶏肉。
  3. 鶏肉が内部に達するまで、沸騰させ、中火にかけ、必要に応じて少量の水を加え、どんな調味料でもあなたの空想をくすぐります。 165度Fahrenheitの温度。
  4. 鶏の胸肉を少しのスープ(少なくとも容器の底を覆うのに十分な量)を入れた容器に少なくとも5分間置きます。今回は野菜を調理することができます!
  5. すべて一緒に提供します。たぶん、そのスープをソースにします。そうでないかもしれない。いずれにせよ、これは本当に簡単な方法であり、あなたがきちんとしていて、味わいがまともな温かい食べ物を作るのに役立つことを知っている限りです。それは素晴らしいことではありませんが、悪くはありません。
  6. センターが外部とは大きく異なる速度で調理するという警告は無視してください。これらは実際には冷凍鶏肉のローストまたはグリルにのみ適用されます(これも実行可能ですが、異なります)。

回答

中型から大型の鍋に水を入れます(少なくとも半分)それ以上にしないと、沸騰します(!)、次に鶏肉を水と一緒に鍋に入れます。

水を沸騰させて沸騰させます(鶏肉が完成するまで煮る。 (約15〜20分??)通常、肉は調理が完了すると白っぽい色になり、切り込むとすべての肉が白っぽくなります。まだピンクが残っている場合は、調理します。もう少し!!

鍋を乾かさないでください!鶏肉を見てください(そして鍋に水を入れておいてください!)

〜*〜

もし皮をつけたままにしておくと風味が増します!YUM !!チキンストック(またはスープ)ができます!!

これの大きな使い方は、1〜2カップの乾燥卵麺を入れることです。 、皮をむいたニンジンを2、3枚スライス(またはさいの目に切る)して一口大に入れ、セロリを2、3本切り、入れます!!そして、甘い玉ねぎの半分以上を切り、さいの目に切って入れます。

Voilà!!自家製チキンヌードルスープを作りました!(塩とコショウで味わうことができます。)

とても簡単です!!

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