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Frozen Tater Tots 요리 지침
Tater tots는 수년 동안 가장 인기있는 카페테리아 점심이었습니다. 그리고 대부분의 사람들은 초등학교 졸업 후에도 바삭 바삭한 작은 감자 간식을 계속 좋아합니다. 쉽게 구할 수 있고 상대적으로 저렴한 냉동 테이터 토트는 완전히 조리되어 가열 및 제공 할 준비가되어 있습니다. 테이터 토트는 일반적으로 오븐에서 가열되지만 바삭한 작은 스 퍼드를 튀김기 나 전기 그릴에서 가열 할 수도 있습니다.
1 단계
오븐을 450으로 예열합니다. 오븐에서 냉동 테이터 토트를 가열하기 위해 화씨 도입니다. 테이터 토트를 베이킹 시트에 단일 층으로 펴고 황금빛 갈색이 될 때까지 가열합니다. 반 패키지의 경우 약 20 분, 전체 패키지의 경우 25 분입니다. 토트에 소금과 후추로 간을합니다.
2 단계
튀김 튀김기에 식용유를 375F로 예열 한 다음 토트를 튀김 바구니에 넣습니다. 바구니를 절반 이상 채우지 마십시오. 바스켓을 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣고 노릇 노릇해질 때까지 약 3-4 분 정도 볶습니다. 두꺼운 종이 타월에 테이터 토트를 물기를 빼고 소금과 후추로 간을 한 다음 제공합니다.
3 단계
구이를 선호하는 경우 가스 그릴을 450 ~ 500F로 예열합니다. 테이터 새끼. 알루미늄 호일 조각을 구겨서 호일을 약간 매끄럽게하고 일회용 알루미늄 팬 바닥에 펴 바릅니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 가볍게 뿌려 달라 붙지 않도록 한 다음 팬에 토트를 넣습니다. 그릴을 덮고 테이터 토트를 10 분 동안 익 힙니다. 감자가 고르게 익도록 저어 준 다음 10 ~ 12 분 더 익 힙니다. 또는 토트가 바삭하고 노릇해질 때까지 익 힙니다.
경고
튀김기를 사용하기 전에 다음 사항을 확인하세요. 작업 상태가 양호하고 안전을 위해 분리 된 전기 코드가 있습니다. Tater Tots에 쌓인 과도한 얼음으로 인해 기름이 뱉어지고 거품이 생길 수 있으므로 프라이어를 채울 때주의하십시오. 기름이 프라이어 측면에서 거품이 나는 것을 방지하기 위해 프라이어 바스켓을 프라이어 안으로 천천히 내리십시오. 화재가 발생하면 긴급 지원을 요청하고 불에 물을 뿌리지 마십시오. 산업 보건 및 안전 관리국은 뜨거운 기름과 기름 불에 Class K 소화기 만 사용할 것을 권장합니다.
팁
전자 레인지는 음식을 데우는 가장 좋은 방법이 아닙니다. 창백하고 칙칙한 경향이 있기 때문입니다. 일부 제조업체는 특히 전자 레인지 가열을 위해 테이터 토트를 만들고 요리 시간은 3 ~ 4 분에 불과합니다.
답변
- 무엇이든 가장 오래 걸리고 먼저하십시오. 물리학의 법칙을 바꿀 수 없습니다. 냄비에 물이 끓기까지 10 ~ 15 분이 소요됩니다. 오븐은 화씨 450도에 도달하는 데 10 ~ 15 분이 걸립니다. “굽거나 끓일 것입니다. 재료를 준비 할 때 먼저 그 일을하십시오. 이렇게하면 비생산적인 “대기”시간을 많이 절약 할 수 있습니다.
- 일정이 늦어지고 15 분 동안 물을 끓일 수 없습니까? 물리 법칙을 변경할 수 없습니까? 그런 다음 속임수. 온수 디스펜서 덕분에 제가 셀 수 없을만큼 더 많은 시간이 제 일정에 맞춰 돌아 왔습니다. 냄비에 “매우 뜨거운”물을 넣고 2 분 안에 끓는 물이 나옵니다.
- 파스타. 알 덴테의 경우 8 ~ 9 분. 7 분 표시에 국수 한 개를 맛보고 1 분 간격으로 “원하는 다듬어 졌을 때까지 맛보십시오. 모든 국수를 긴장시키고 싶지는 않지만”아직 끝나지 않았습니다. 물이 남았습니다.) 너무 익힌 국수를 원하지 않습니다. 그것이 돌아 오지 않는 지점입니다. 고칠 방법이 없습니다. 1 분 간격.
- 사용하기 전에 항상 칼을 갈아야합니다. 날카로운 칼은 무딘 칼보다 안전하며 더 나은 제어와 효율성을 제공합니다. 항상 칼을 최대한 존중하십시오 (중요한 안전 요령). 그렇게하지 않으면 그 이유를 알 수있을 것입니다.
- 요리하기 전에 육류를 실온으로 가져 오십시오 (하지만 원치 않는 오염을 방지하기 위해 안전한 식품 취급 권장 사항을 숙지하십시오). 육류는 원하는 특정 내부 온도에 도달하면 “완료”됩니다. 내부가 감기에 걸리면 요리 시간이 필요 이상으로 길어집니다.
- 전기 깡통 따개를 구입하세요. 수동 작업은 뒤에서 고통 스럽습니다.
- 주철 프라이팬을 가져옵니다. 그들은 붙지 않는 것보다 훨씬 더 높은 온도를 얻을 것입니다. 고기를 굽고 풍미 가득한 빵 껍질을 얻는 데 필수적입니다.
- 양파를 잘게 자르는 (예 : 주사위) 올바른 방법을 알아보세요. 매우 실용적인 팁. “나와 같다면”거의 모든 식사를 준비 할 때마다 양파를 사용하게 될 것입니다.
- 고급 고기를 해동합니다. 가장 좋은 방법은 이틀 전에 냉동실에서 냉장고로 옮기는 것입니다. 미리 계획하는 것이 고기의 품질을 보존하는 가장 좋은 방법입니다.오후 내내 조리대에서 해동하면 박테리아가 원치 않거나 안전하지 않은 수준으로 증가 할 수 있습니다. 마지막 순간에 핵을 파는 것은 당신이 할 수있는 더 나쁜 일입니다. 고기가 익기 시작하여 내부가 얼어 붙습니다.
- 신선한 육두구 (Mikka Luster의 모자 팁). 낮과 밤의 차이.
- 1 주일에 합리적으로 섭취 할 수있는 양의 야채 만 구입하십시오. 그 후에는 품질이 최소한의 허용 수준을 넘어서 떨어집니다.
- 대규모 그룹을위한 요리의 명예, 특권 또는 집안일 (경우에 상관없이)이 있다면 정시에 마라톤을 마칠 수 있습니다. 요리 마라톤 날을 갖는 것보다 이틀에 걸쳐 간격을 두십시오. 전날 미리 할 수있는 것을 여유롭게 요리하고 행사 당일 남은 잔액을 요리하십시오. “당신을 만들 것입니다” 삶이 훨씬 쉬워졌습니다. “We”re here! “를 듣는 것보다 더 나쁜 것은 없으며 요리 할 시간이 2 시간 더 남았습니다.
- 허브와 향신료를 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 장소. 습도, 열 및 빛은 풍미를 잃을 수 있습니다.
- 허브와 향신료를 사용할 때는주의를 기울여야합니다. 조리법에 필요한 것보다 적게 넣고 요리 과정 내내 지속적으로 맛을 봅니다. 언제든지 더 추가 할 수 있습니다. 이미 추가 된 것은 제거 할 수 없습니다 (할 수는 있지만 시간이 오래 걸립니다).
- 규칙이 아닌 지침으로 조리법을보십시오. 실험하십시오. 마늘을 좋아한다면 추가하십시오. 음식은 개인적인 취향입니다. 상자에 넣어야하는 규칙은 없습니다. 창의력을 발휘하세요.
- 야채를 데치거나 끓인 후에는 밝은 색을 유지하기 위해 얼음 목욕을하세요.
- 가는 동안 청소 (끝에 설거지를하는 것을 좋아하지 않는 한) 일이 훨씬 쉬워집니다. 요리를 기다리는 동안 짧은 휴식 시간이있을 것입니다. 유리하게 사용하세요.
- 찾을 수있는 가장 신선한 마늘을 사용하세요. 신선할수록 더 달콤합니다.
- 칠리 페퍼의 “열”의 대부분은 씨앗에서 찾을 수 있습니다. 열을 줄이려면 씨앗을 적게 사용하세요.
나중에 더 추가합니다. 손가락이 피곤합니다. 계속하려면 …