정답
브로콜리, 콜리 플라워, 양배추와 같은 십자화과 채소에는 대부분의 채소보다 더 높은 수준의 황산 화합물이 포함되어 있습니다. 붕괴가 시작되면 물의 수소 이온과 황 화합물이 반응하여 낮은 수준의 황화수소 가스를 형성합니다. 이것은 특징적인 썩은 달걀 냄새를 풍깁니다. H2S 가스는 냄새 역치가 매우 낮기 때문에 소량의 분해 유기 물질이 포함되어 있어도 중독 위험이 없습니다. 대규모 퇴비화 작업에서 독성 가스의 양은 위험한 수준까지 축적 될 수 있습니다.
답변
내 생각은 많은 사람들이 그것을 너무 익혔다는 것입니다. 나는 그것을 끓이는 사람을 너무 많이 알고있다… ..eeeewwwwww. 나는 그것을 먹지도 않고 브로콜리를 좋아합니다. 삶은, 지나치게 익힌 브로콜리는 더러운 접시 물 맛이 나는 것 같은 맛이납니다. ..eeeeewwwwww. 그리고 그것은 나쁜 냄새가납니다.
먼저, 대부분의 사람들은 브로콜리의 껍질을 벗겨내는 것을 신경 쓰지 않습니다. 그래서 그들은 그것을 요리 할 때 그것이 부드러워 질 때까지 계속 기다립니다. 나무처럼 끔찍하고 끔찍한 겉 껍질이 부드러워지고 나머지는 쓰레기 일뿐입니다. 칼과 엄지 손가락 사이의 피부 가장자리를 잡아 당겨서 작은 꽃쪽으로 떼어내는 것은 매우 쉽습니다. 얇고 부드럽지만 그 이상으로 떼어 내야합니다. 그 후에 적당한 크기로 자르고 헹구고 흔들어주세요. (저는 줄기까지도 사용합니다. 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다.) 접시에 담아 접시에 브로콜리의 양에 따라 전자 레인지에 90 초에서 2 분 정도 당신의 마이크로. 완료! 너무 쉽습니다. 녹색으로 유지됩니다. 시간이 걸리지 않으며 청소도 거의 없습니다. 끓는 물에 엉망이 생기지 않고 끓는 물에 비타민도 버려지지 않습니다.
브로콜리는 올리브 오일과 파마산 치즈를 조금 넣고 버무린 다음 375에서 20 분 정도 오븐에 구워서 맛있어요.
나는 헬 루바 굿 (Helluvagood) 브랜드 양파 딥과 함께 생 브로콜리를 아주 좋아합니다. 와우!
미트볼과 파스타에 대한 개인적 선호는 브로콜리를 사용하여 파스타의 80 ~ 90 \%를 대체하는 것입니다. 살짝 찐 또는 전자 레인지 브로콜리는 소스, 미트볼, 치즈를 곁들인 식사의 파스타와 동일하게 작동합니다. 영양상의 이점은 파스타보다 훨씬 우수하며 칼로리와 탄수화물이 훨씬 적습니다. 파스타와 마찬가지로 “당신이 맛보는 소스와 미트볼”입니다.
브로콜리가 마이크로에서 1 분 동안 준비되었을 때 얼마나 밝은 녹색과 식욕을 돋우는 지보세요. 제 조각의 줄기 부분을 보면 딱딱한 나무 줄기가없고, 아주 섬세한 맛의 부드러운 줄기 만 있고, 유쾌한 파스타 소스를 추가하면 실제로 사라지는 것을 볼 수 있습니다. 사람들이 브로콜리와 함께 생각하는 쓴맛, 매운 맛은 끔찍하게 쓴 껍질에서 나옵니다. 브로콜리를 1 분 동안 전자 렌지로 끓인 다음 찬물에 끓이는 것을 좋아합니다. 준비가되었지만 약간 덜 익힌 브로콜리를 디너 접시에 담습니다. 다른 모든 것을 준비합니다. 디너 플레이트를 준비하고 각각에 파스타를 조금 접시에 담습니다. 파스타를 미리 조리 한 다음 헹구고 식 힙니다. 파스타를 접시에 담을 때는 실온입니다. , 일 엉 브로콜리. 나는 부엌에있는 모든 접시를 만든다. 그런 다음 나는 비명을 지르는 뜨거운 파스타 소스와 뜨거운 미트볼을 가져다가 브로콜리와 파스타를 얹습니다. 뜨거운 파스타 소스는 옷을 입었을 때 약간 덜 익히지 않으면 브로콜리를 과도하게 익힐 것입니다. 식당 에서처럼 접시를 테이블로 가져갑니다. 나는 사람들이 적어도 도금 된 것을 시도 할 것이라는 것을 알았지 만, 그들의 druthers에게 맡겨지면 그들은 파스타에 쌓여서 브로콜리를 완전히 건너 뛸 것입니다. 도금으로 우회합니다. 평생 친구 중 한 명이 옥수수를 제외한 모든 종류의 야채를 싫어합니다. 나는 모두에게 말한다. “당신이 원하는 것을 먹고, 당신이 원하지 않는 것은 남겨두고, 부엌에 더 많은 것들이 있습니다.” 나는 거의 전적으로 예외없이 사람들이 적어도 접시에있는 음식을 골라 먹거나 시도 할 것이라는 것을 발견했습니다. 결국, 그것은 식당에서 일어나는 일입니다. 그들은 그 메뉴 항목을 주문하는 모든 사람들을 위해 똑같은 접시를 만듭니다. 제 친구는 결코 스스로 야채를 사고 요리를 시작하지 않을 것이지만 그녀는 항상 우리 집에서 그들을 먹습니다. 그녀는 그들을 먹지만, 그녀는 그들을 사랑하고, 내가 그들을 어떻게 준비했는지 정확히 적어달라고 부탁합니다. 그녀는 내가 만들 때 맛이 다르다고 말합니다. 가끔 그녀가 방문 할 때 파스타를 바닥이 아닌 위에 올려 놓기 때문에 파스타의 시각적 인 매력이 있습니다. 제 친구는 파스타가 더 많다고 생각하기 때문에 그런 식으로 좋아합니다. 파스타 반 컵 정도인데 소스를 살짝 뿌려 위에 얹으면 똑같은 양입니다.어쨌든, 큰 파스타 덩어리를 빙빙 돌리는 대신 칼과 포크로 식사를 자르고 한입 먹을 때마다 파스타, 미트볼, 브로콜리를 얻습니다. 그녀는 제게 해달라고 요청하는 것을 많이 좋아합니다.
정말, 제대로 했어요. 브로콜리는 훌륭합니다 … 시도해보세요!